لولاتو2002

لولاتو2002 @lolato2002_1

محررة برونزية

وسع وسع الديك الرومي وصل بالصور

أطباق رئيسية



ديك رومي محمر في الفرن لذيذ وسهل ومايأخذ وقت ولا مجهود كتير وطبق مغري للمناسبات والعزايم والحفلات ....
ومن الأطباق الرسمية في المجتمع الغربي ...
يعني مثلاُ عندنا في العرب لو جاكي ضيف عزيز وغالي نقدمله ذبيحة لكن هنا التركي (الديك الرومي) من أهم وأول الأطباق....ز
معليش طولت وما كتبت المفيدة الطريقة طبعاُ بس أبغ تشجيع وتأمرون أمر...:39:
:39::39::39::39::39::39::39:
الله يسلمكم الطريقة لما تشتري الديك الرومي في تلات أنواع مفرزن ومفرزن بالزبدة ومذبوح مبرد والأطعم بالزبدة لوجبتي مفرزن تخرجي قبلها بيوم علشان يفك من الثلج ....
والسر في طريقة الطبخ مو في البهارات وأنتي حره في البهارات الي تفضليها...
تتبلي الديك من بره وجوه ومن بين الجلد واللحم بالزبده والليمون وفلفل أسود وملح وتحشي بطنة بالي تحبية (رزأو خضارأو فريك)وتكتفية بالخيط ...
وتحطية في على شبك والشبك تحطية في صينية وتدخليه في الفرن على حراره 250 ولكل كيلو من الديك نص ساعة في الفرن وعلى حسب وزنة يقعد في الفرن يعني لو وزنة 4كيلو يقعد في الفرن ساعتين وكل تلت ساعة ناخذ من المرقة الي في الصينية ونسقس بيها الديك علشان ماينشف..
وبالعافية...
37
4K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

أكـــابـــر
أكـــابـــر
ياعيني ياعيني عالديك الرومي.......
بس وين ا لطريقة والمقاادير.....؟؟

بنتظارك لاتتاخرين ...............

وتسلمييييييييييييييييييييييييييييين


مع التحية
وردهاجوري
وردهاجوري
مشكووووووووووووووووووووووووووووره
بس نبغا الطريقه
احلام فتاة
احلام فتاة
يووووووووووووو
prettysoulful
prettysoulful
نبي الطريقه
*رتاج*
*رتاج*
ما بدنا الطريقة