استفدت منكككككككم
جاري التجربه
جزاكم الله خيرررر
@باربـي@
•
الصفحة الأخيرة
المقادير وانتي زيدي الكميه اذا تبين
في زبديه عميقه تحطين كاسين طحين بر اربع ملاعق اكل حليب بودره ملعقتين اكل سكر رشة ملح ملعقه صغيره بيكنج بودر وحركيهم زين الين يختلطون حطي ملعقتين زيت وبعدين حطي عليها ثلاث كاسات مويه دافيه وفيه ناس يحطون بيضه او صفار اللحم بس انا مااحط لا بيض ولا صفار وكرحيها اذا طلعت غليظه مره زيدي مويه واذا خفيفه زيدي جمع طحين وحركيها الين تصير مثل عجينة البيتي كروكر مو سايله مره لا سايله بس غليظه شوي تقدرين تحطين حبه سوداء اذا تبين بعدين جهزي صاجه ادهنيها بشوي زيت بالمنديل وخلي الزيت عندك كل مرتين او ثلاث امسحي الصاجه بالزيت خاصه اذا هي مو تيفال خليها تصير حاميه جيبي ملعقه وحطي بالملقعه مره صبيها وارديها بظهر الملعقه اذا تبينها كبيره بالمغرفه ويقولون اذا تبين اسهلك استخدمي اي علبه بعصار واسرع من الملعقه بس ماجربيتها وخليها شوي سميكه سوي كذا وحده اذا صغار واستني الينتطلع الفقاقيع على الوجه ولازم تقصرين عليها النار خليها وسط عشان تستوي من جوا وشيلي حطيه في حافظه الين يخلص رشي عليه سمن او زبده وعسل او سكر زي ماتحبين واهل ديرتنا يسونها بالكشنه مالحه يسوون كشنة بصل وطماط وبهارات وفلفل اسود وفلفل رومي مقطعه صغير وزبده ويرشونها فوقها