السلام عليكم
كيف حالكم بنات حواء:26:
ابي اعرف الكبسة يطلع لها طعم احلى اذا شوحنا اللحم مع البصل والزيت والطماطم والبهارات
ولا عند سلق اللحم مع البصل والطماطم والبهارات واذا استوى نكبس عليه الرز اتوقع الطريقتين مب زي بعض انا بصراحة اسوي الطريقة الاولى بس الكبسة يطلع طعمها عادي
بكرة عندي عزيمة ودي اعرف وش الاحسن واطبقها
وفي وحدة مجربة تضيف السكر على الرز والايدامات وطلع طعمها زين:p ولا يكون حالي:eek:
الله يوفق اللي ترد علي

سعاد بيه @saaad_byh
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

سعاد بيه
•
ولا رد

سعاد بيه :
ولا ردولا رد
:cook::cook:مرحبا بالنسبة للكبسة بالدجاج تكون الرز اطول حبة وابيض الحم يمكن اطعم وممكن لدجاج يكشن البصل مع عود قرفة وحب هال وفلفل حار وكزبرة وحبة طماطم وثوم ويحرك حتى يتسبك :pوالحم نفس الطريقة لكن قلبى الحمة معاة حتى تخرج الماء منها بعدذلك ضيفى عليها ما مغلى دعواتك لى ولوالدى

انا مافهمت الفرق بين الطريقتين..
بس انا نفسي افضل كبسة اللحم اكثر...اما الدجاج احب اشويه بالفرن
وعن طريقتي اكشن البصل والثوم والزيت بعدين اضيف الطماطم والبهارات المطحونه والصحيحه والصلصه واللحمه واشوحها شوي عشان تاخذ الطعم بعدين اضيف الماء واطبخها بقدر الظغط...ولانضج اللحم كبيت عليه الرز
بالنسبه للسكر ماتوقع اتوهق اضيفه للرز
بس للايدامات ممكن...مره ذقت ايدام قرع فيه قمر دين كان لذيذ
وانا مره صلحت لحم مفروم بالصلصه الحمراء للزانيا حطيت ملعقه صغيره سكر طلع لذيذ
بس انا نفسي افضل كبسة اللحم اكثر...اما الدجاج احب اشويه بالفرن
وعن طريقتي اكشن البصل والثوم والزيت بعدين اضيف الطماطم والبهارات المطحونه والصحيحه والصلصه واللحمه واشوحها شوي عشان تاخذ الطعم بعدين اضيف الماء واطبخها بقدر الظغط...ولانضج اللحم كبيت عليه الرز
بالنسبه للسكر ماتوقع اتوهق اضيفه للرز
بس للايدامات ممكن...مره ذقت ايدام قرع فيه قمر دين كان لذيذ
وانا مره صلحت لحم مفروم بالصلصه الحمراء للزانيا حطيت ملعقه صغيره سكر طلع لذيذ


سعاد بيه
•
ام الدب المملوح :
:cook::cook:مرحبا بالنسبة للكبسة بالدجاج تكون الرز اطول حبة وابيض الحم يمكن اطعم وممكن لدجاج يكشن البصل مع عود قرفة وحب هال وفلفل حار وكزبرة وحبة طماطم وثوم ويحرك حتى يتسبك :pوالحم نفس الطريقة لكن قلبى الحمة معاة حتى تخرج الماء منها بعدذلك ضيفى عليها ما مغلى دعواتك لى ولوالدى:cook::cook:مرحبا بالنسبة للكبسة بالدجاج تكون الرز اطول حبة وابيض الحم يمكن اطعم وممكن لدجاج...
مشكورة حبيبتي والله يوفقك ويطول في عمر الوالد:)
الصفحة الأخيرة