حتى انا ودي اعرف لاني متعقده من سالفة اللحمه اخذتها كذا مره مجمده ومن بنده مبرده ولما اطبخها امليها خضار والزفره بعد موجوده

انا جربت أمريكانا اللي يجي مربعات ..ماعليه كلام بس فيه أفضل منه الشهيه ..

والأفضل عندي الهبره ..هذي تمام ماشاء الله كويسة ..

طبعآ يبقى المفروم الطازج أفضل من الجاهز ..لكن موكل مره يتوفر ..علشان كذا أستخدم الجاهز ..

في لحام من زمان اخذ منه
داخل الحربي بالملز شارع جرير نظيف ولحمته حلوه واطلبي يتوصى فيك باللحمه علشان تصير زبونته يعطكي احلى لحمه

انا اخذ قطع او مفروم

والمفروم اكثر شي اخذخ من لحام مقابل سوق السمك بالمربع ما اعرف ايش اسمه جنبه مطعم سمك بس نظيف جدا وبرضوا حاولي توصيه لانه احيانا مع الزحمه يطنش

ما ادري كيف تستخدموا المجمد ما في زي الطازج

اهم شي يكون اللحم المثلج وطني

وافضل شي تروحو للملحمه وتطلبون كم كيلو ويفرمه لكم مو لازم ذبيحه