هلا بالهنديه
الله يجزاك خير على خبز الزعتر يمممممممممي لذيذه توي اخلصه منه:21:
واحسن مافيها انهاسههههههههله
الله يعطيك العافيه
اتحفينا بالمزيد
والقشده باذن الله ابسويه واعلمك
وترى بشوره تقصد تعالوا لموضوع المسابقات حروف
صح بشاير :27:
عائشه
•
هلا بنات كيفكم وكيف كروشكم ههههههه الله يقومكم بسلامة انتم وكل الحوامل 00
الهندية الله يعافيك يا عسل لي يومين وانا اسوي المناقيش على السحور تهبل الله يعطيك
العافية وسهلة وما تاخذ وقت 00 بالنسبة للقشد زي شي عندنا يا اهل الجنوب الي هو
العريك عريكة التمر بس بعض الاحيان امي تضيف له حب الشمر يطلع له طعم لذيذ
ونحنا نسوية بالسمن الي بالدقيق والريحان اممممممممم يوووووووه شهيتوني علية شكلي
بسوية على الفطور 00
حبيت اعطيكم طريقة صينية دجاج وخضار سهلة وما تاخذ وقت لاتعبت وما قدرت اسوي فطاير
اواي شي ثاني سويت ذي وجمبها يا خبز او رز ولا سلطة خضار 00
وهي عبارة عن صدور دجاج مقطعة قطع كبار ومشرخة بالسكين حتى تدخل فيها التتبيلة
رصيها في صينية مدهونة بزيت الزيتون وخلية شوي كثير تكوني مقطعة بصل صغار وثوم
رشيهم على قطع الدجاج نجي لتتبيلة رشي عليهم الملح والكمون وكزبرة مطحونين طبعا
وشوية كاري وبعدين خذي من اللبن الزبادي بالشوكة وانثرية على الدجاج وعصير ليمونة
نجي للخضار حطي الي تبغية عن نفسي احط بطاطة مقطعة لمكبات وجزر الي يجيك صغار كذا
ما احلاه قطعية نصين وفاصوليا خضرا وفلفل اخضر بارد شرائح كلهم فوق الدجاج ورشي عليهم
الملح والكمون والكزبرة والكاري واللبن ثاني مرة واخر شي طماطم قطعيها شرائح ورصيها
في الصينية وثاني مرة صبي زيت زيتون شوي مو كثير وقصدريها وفي الفرن بعد ما ينضج كل شي صبي
مويتها وشيلي عنها القصدير وخليها تاخذ وجه تطلع ولا اروع لذيذة وسهلة وما تاخذ وقت واذا
جربتوها اعطوني رايكم فيها وهني وعافية 00
ترا بنات لا ياخذكم الهذر الكثير هي سهلة ولا تاخذ وقت وخصوصا ً للحوامل الله يعطيكم الاجر 00
هندية بشورة جربوها وكل الحلوين 00
الهندية الله يعافيك يا عسل لي يومين وانا اسوي المناقيش على السحور تهبل الله يعطيك
العافية وسهلة وما تاخذ وقت 00 بالنسبة للقشد زي شي عندنا يا اهل الجنوب الي هو
العريك عريكة التمر بس بعض الاحيان امي تضيف له حب الشمر يطلع له طعم لذيذ
ونحنا نسوية بالسمن الي بالدقيق والريحان اممممممممم يوووووووه شهيتوني علية شكلي
بسوية على الفطور 00
حبيت اعطيكم طريقة صينية دجاج وخضار سهلة وما تاخذ وقت لاتعبت وما قدرت اسوي فطاير
اواي شي ثاني سويت ذي وجمبها يا خبز او رز ولا سلطة خضار 00
وهي عبارة عن صدور دجاج مقطعة قطع كبار ومشرخة بالسكين حتى تدخل فيها التتبيلة
رصيها في صينية مدهونة بزيت الزيتون وخلية شوي كثير تكوني مقطعة بصل صغار وثوم
رشيهم على قطع الدجاج نجي لتتبيلة رشي عليهم الملح والكمون وكزبرة مطحونين طبعا
وشوية كاري وبعدين خذي من اللبن الزبادي بالشوكة وانثرية على الدجاج وعصير ليمونة
نجي للخضار حطي الي تبغية عن نفسي احط بطاطة مقطعة لمكبات وجزر الي يجيك صغار كذا
ما احلاه قطعية نصين وفاصوليا خضرا وفلفل اخضر بارد شرائح كلهم فوق الدجاج ورشي عليهم
الملح والكمون والكزبرة والكاري واللبن ثاني مرة واخر شي طماطم قطعيها شرائح ورصيها
في الصينية وثاني مرة صبي زيت زيتون شوي مو كثير وقصدريها وفي الفرن بعد ما ينضج كل شي صبي
مويتها وشيلي عنها القصدير وخليها تاخذ وجه تطلع ولا اروع لذيذة وسهلة وما تاخذ وقت واذا
جربتوها اعطوني رايكم فيها وهني وعافية 00
ترا بنات لا ياخذكم الهذر الكثير هي سهلة ولا تاخذ وقت وخصوصا ً للحوامل الله يعطيكم الاجر 00
هندية بشورة جربوها وكل الحلوين 00
طمنونا يابنات كيفكم والصيام ؟؟؟ ولاتنسون السوائل يابنات عوضوا أجسامكم بعد ساعات الصيام :26:
الصفحة الأخيرة
عندي طريقه اسهل من كدا ما فيش ...
انا عجازه و حامل ,, وش تتوقعين .. ادور اسهل شي .. و علشان اثبت لك انها سهله انا اسويه يوميا على الفطور .. اعقتد ما فيه دليل اكثر من كذا ..
شوفي يا اخيتي ..
المقادير
زبده غير مملحه
طحين بر
و تمر .
الكميه ما اقدر احددها لانه يعتمد على كميه التمر ..
لكن شوفي جيبي قدر و ذوبي فيه الزبده .. يعني من نص الى ثلاث ارباع اصبع .. و بعدين اذا ذابت حطي عليها الطحين البر . تقريبا ثلاث ملاعق كبار .. برضه ما اقدر احدد الكميه .. لكن اهم شي انه يكون متماسك شوي .. مو مره .. شفتي اذا سويتي صلصه البشاميل .. و حطيتي الدقيق على الزيت .. نفس الشي بس يكون الطحين متماسك اكثر .. و طبعا لا تصير النار عاليه لا وسط علشان ما تحترق الزبده .. و بعدها خليه بس نص دقيقه يطبخ و انت تحركينه .. علشان يستوي الطحين و بعدين خطي التمر عليه و حركيه و قصري النار على اخر شي و غطي القدر و خليه كل شوي قلبيه علشان الي فوق يسخن ... و بس خليه لين ما تحسين التمر كله صار حار .. و بالهناء و العافيه ..
شوفي عيوش .. تراني انا ما ضبتها من اول مره .. اول المرات كانت الزبده كثيره ... و بعدين ضبطت كمية الدقيق يعني يبي لها تجربه لانه ما تقدرين تحددين مقدار و انت ما تعرفين وش كميه التمر ..
جربيها و علميني انتظر رايك ..
..
ام تامر هلا اختي .. هاه ما قلتي لي رايك بالمناقيش ,,
مشكوره اختي على مرورك ,, و ترا الاجتماع انتقل بيت عايشه . ( وحده ما صدقت تفتك)
تعرفين انا و كرشي مانيب حول جمعات .. الله يعظم الاجر بس ..
لا تنسين تجيبين معك التبوله ..
بشاير بسم الله عليك .. و ين يجوون لبريطانيا .. ؟