لحم مفروم الخزان حلووو

اللحمه المفرومه حطيها في قدر وحركيها شوي على النار وصبي عليها كاس مويه وخليها تاخذ غليه الين تغلي شوي
وبعدين اشخليها كبي المويه واحمسيها من جديد بصلك وبهاراتك



وبديل الماجي مرق اللحم او الدجاج اللي يتبقى من مرق اللحم حق الغدا فرزنيه واستخدميه بدل الماجي

اغسلي اللحمه في مصفى وخليها الين تنزل منها كل المويه

في التكشين كشني البصل والثوم اول وحطي اللحم وحطي معه حبتين هيل وعود دارسين الي هو أعواد القرفه وحبتين مسمار الي هو القرنفل وفلفل بارد قطعه صغيره وقلبيها الين تروح المويه بعدين بهريها بكل البهارات المطحونة فلفل اسود وبهارات مشكله وكمون والي تحبين وبعد ماتستوي شيلي الفلفل والبهارات العدله الي حطيتيها قبل الهيل والقرنفل وعود القرفه والفلفل الرومي وحطي شوي بقدونس

نصيييييييييييييييييييييييييييييييييحه استخدمي لحم المفروم المبرد ويشترط انه يكون عجل شحومه اقل من الغنم
ونفس طريقة طبخ الاخوات الفاضلات

رفع