احنا دايما نسوي مع الشوي سلطة الزبادي والطحينة الرائعة بصراحة انا اقعد آكل منها وانسى الشوي ......... خخخخخخ
وهي عبارة عن عدد من علب الزبادي (حسب الكمية المطلوبة )مثلا اربع علب زبادي + تقريبا ثلاث ملاعق طحينة +عصير ليمون + كزبرة خضراء مفرومة +شوية بصل مفروم ناااااعم +فصين ثوم مفروم ناااعم+ملح +ملعقة صغيرة كمون (لاااازم )+ملعقة صغيرة خل ابيض + خيار مبشور + جزر مبشور يعني يمكن نص كوب + شوية ماء لتخفيف السلطة
الطريقة :
اول شي خففي الطحينة بقليل من الماء مع التحريك ثم الليمون ثم الزبادي والبهارات وفي الاخير نحط الجزر والخيار والكزبرة والبصل والثوم
وبس يا قمر
وبالعافية عليكم
الله يسلمك كريمه الخفق ,,, كريمه الخفق ,,,, تجي بسوبر ماركت في الثلاجات سايله تستخدم في الحلويات و بعض الاكلات لكن طعمها مو حالي ,,, بعد ما تهرسين البطاطس المسلوق وهو حار حطي معه زبده وشوي من الكريمه واهرسي لين تصير لينه و ما فيها كتل و ملحيها وفيه ناس يحطون معاها مايونيز ,,, وبالتوفيق
الصفحة الأخيرة
على الجمر مباشره وخليه كل بين فتره وفتره شوفيه بنغزة سكين علشان تعرفين
استوى والا وترى ياخذ وقت يطول شوي بس لذيذ بس افتحيها وقشريها ورشي عليها
ملح وفلفل لذيييذه وممكن تشوين ذره حتى لذيذه