وش تفرزنوا في رمضان

منتو وحلى بف باسري ومحشي ورق عنب

ممكن تعملي دجاج مسحب بالتتبيلة كاملة و تجمدية و بعدين يفك و على الفرن

عملت شوارما دجاج مستوية بالكامل و قليت اصابع بطاطا في صينية قصدير فرشت طبقة بطاطا و فوقها شوارما و على الفريزر لما تفك اسكب على الوجه طحينية مخلوطه بشوية ماء و كمون و على الفرن تطلع كانك لسه مسويتها

كنافة مستوية بالكامل تتفرزن و لما تفك تسقيها بالقطر الساخن

عجينة البسكوت كمان تتجمد و تطلعيها تفك و على الفرن


عجينة البف بستري اخبزها و اكسرها شوي و اخلط معها مكسرات و اوزعها بأكياس حسب الكمية الي احتاجها اعمل بها ام علي
بس اهم شي التغليف الجيد عشان ما يتغير الطعم و لما تحتاجي تقدميها تتركيها تفك براحتها في الثلاجة و اليوم االثاني دخليها الفرن او قدميها

تصدقين انو احنا بحياتنا مافرزنا .. ابدا كل عائلتنا يرفضون المفرزن لازم كل يوم طازه . الله يعين وتقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال

رولات التست وخبز مفرود صغااار احشيهم واغمسهم ببيض وبقسماط وكبه وسمبوسه بالكيري وكشنات للبيتزا وللرز وهكذا وبف وجيب التاجر وأفخاذالدجاج اطبخ دجاج وانتفه واخلط معه باشميل واغمسه ببيض وبقسماط اصلحه على شكل فخذ الدجاج

والله ماعمري فرزنت مادري احس نفسي ماتتقبلها ابد لازم يكون طازج