بصراحه البارحه سويتها ...
ومحد كلها ....
أولاً لأنه ما فيها ملح وطلعت ماصخه ...
وثانياً مانتفخت يعني مب مثل الفطاير العاديه ...
وثالثاً يوم حطيت المقادير في الخلاط مع الماء الدافئ بعد مابندت الخلاط بعد الـ 7 دقائق طلع منه دخان يعني المكينه دخنت من الماي الدافئ ....؟؟؟
مادري شو السبب ...........؟؟؟؟؟؟؟!!!!!!!!!!!!!!
مادري لييش وشو السبب في فشلها ....
اختي ام ساره و بس حبيت استفسر عن العجينه و المقادير اذا هيه صح , انا جربتها و ما ظبتت معي و الطعم طلع موول مب حلو و طعم الخميره و ريحتها واااايد واظحه . و الطحين استخدمت اكثر من 3 اكواب ما ادري شو المشكله انا اتبعت طرقتج بالظبط؟؟؟؟؟؟؟!!!!!!!!!!!!!!!!!
و يزاج الله الف خير
و يزاج الله الف خير
الصفحة الأخيرة
ولكن بائت معي بالفشل الذريع ثلا ث مرات وراء بعض
ياليت تبينيلي
نفسي اظبطها
اسئله لك؟؟؟؟
الخميرة ايش نوعها وممكن هذة اللي تيجي مفرغه من الهواء <المكبوسه> وكم مقدار الخميرة م ص او م ك
والبياله المقصودة هي فنجال الشاي الصغير ابو مسكه ولا ايش
وكمان السكر م ص او م ك
انا جربت مرتين الخميرة الباكيت الصغير ومرة بدلته بالبيكينغ باودر واستخدمت ملاعق كبيرة
(هل احط الخميرة مع الاشياء كلها ام احطها مع الماء اولا لتخمر ثم اخلطها
والاهممممممم
الفرن حرارته كم مع العلم اني اسمع يقولو حطي على 180 كويس اما انا 180 باااارد هل هذا لافران الغاز انا فرني كهربائي ممكن توضحيلي
وادري طفشتك من الاسئله بس وش اسوي نفسي اعملها في اثلاث ما نفشت ابد في الفرن كما هي
وحتى عند العجن لم تنتفخ عندما بدات اكور ولا حينما انتهيت كانت لينه فقط ولم تتضاعف
؟؟؟؟؟
مشكلتي يبغالها حل
تعبي رااااح بلاش
توتة