السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بنات ..
بسألكم ليش الكيك يطلع فيه مسامات واسعة؟
مع ان الافضل تكون المسامات صغيرة ومتساوية في الشكل..
خصوصاً كيكة الزبادي..!!
اللي تعرف السبب تفيدني .. ودي يكون منظر الكيكة بدون مسامات كبيرة..
اختكم حواء @akhtkm_hoaaa
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ام نوني الحلوه
•
تصير والله اعلم كذاء اذا كثرتي بكنج بودر
اذا حركتي الصينيه والعجينه فيها قبل تدخل الفرن يجي تلخبط بالهواء الي داخل العجينه تحدث معي احيان
اتوقع تخلطي كثير بعد وضع البكنج بودر ... وغير كذا تطولي ما حطيتيها في الفرن .... يعني حطي البكنج بودر وشوووي اخلطي اقل من دقيقه ودخليها فرن حار ....
اذكر عطونا في المدرسه في ماده الاسريه انه خلط الكيك في عدة اتجاهات يصير جذي يعني لين تخلطين الكيك خلطيه في اتجاه واحد مو شويه تجاه يسار و شويه يمين
اتمنى اني افدتج
اتمنى اني افدتج
الصفحة الأخيرة