معليش حبيبتي ام اربعة حلوين
ممكن تكتبي طريقتك في مقلوبة الدجاج والخضار
اذا ماعليكي امر
وسلامتك:26: :26:

يا هلا بك يا بنت الجبيل

بالنسبه لطريقة البروستد ان شاء الله بتعجبك <<<<<< وحده واثقه .

وبالنسبه للمقلوبه آسفه على التأخير , طريقتها تقطعين الدجاج قطع صغيره وتحمسينه مع بصل وثوم وزيت وماجي وصلصه وبهار وطماط مطحون وأثناء الحمس تسلقين الرز بمويه وملح وزيت وشوي ماجي ابيض , بعدين تضيفين الخضار المقطع مكعبات وسط ( بطاطس , جزر , كوسه ) او اي نوع من الخضار تفضلينه , بعدين تخلين الدجاج مع الخضار ينحمس شوي ثم تضيفين له الرز الابيض وتخلينه على نار هاديه بعدين تقلبين القدر في صحن مدور وبالهناء والعافيه .. ما بقى الا اسهل شيء وهو الاكل ..

:cook: :cook: :cook:

شكل البنات اللي في المنتدى كلهم ما يطبخون :cook:

الظاهر ما يطبخ في هالمنتدى غيري انا وبنت الجبيل وام واسامه ولومي بسسسسسسسسسس

يالله يا بنات خلوكم سنعات واطبخوا وعلمونا وش طبختوا <<< قلت لكم ملقووووفه ما صدقتوني :27:

اليوم انا طابخه سمك مقلي ورز ابيض وصينية بطاطس في الفرن ... شفتوني سنعه ما شاء الله علي ..


:cook: :cook: :cook:

موضوع حلو بالنسبه لطريقتك في المقلوبه يا اخت ام اربعه حلوين
نفس طريقتي بالظبط واليوم مسويتها غداء والفطور ماشي زوجي يفطر في الدوام والعشاء صينية خضار
وطريقتها تسلقين خضار اللي تبين انا سلقت كوسه جزر بطاطس مقطعه دوائر في ماء وماجي وشوي ملح مع الزيت وبعدين صفيتها في صينيه وحمست بصل ودجاج مقطع صفار ومع ماجي وملح وجزر مبشور واضفت شوي ماء وتركته حتى يستوي وحطيته فوق الخضار وجبت الخلاط وحطيت علبة قشطه و2 ملعقة صغار جبن بوك سائل وشوي ماء وصبيتها على الصينيه ودخلتها الفرن حتى تنشف شوي وقدمتها مع الخبز والف عافيه:26: :cook:

الموضوع حلو وان شاالله نستفيد من تجارب الاخوات
اليوم
طبخت الحمه في قدر الضغط
ورز ابيض
الفائف الباذنجان
وسلطه بصل وطماطم
اقولكم علي الطرق
اولا
جبت قدر الضغط وضعت فيه شرائح بصل وبطاطس
وفلفل بارد وشوي كزبره خضراء
وغطيتهم بشحمه وجبت الحمه ودعكتها ببهارت وملح وهرد
ورصيتها علي الشحمه
بس وكتمتها في القدر
وعملت جنبها رز ابيض عادي
الباذنجان
قطعتها بطول وقليتها
وبعد مابرد بشرت جبنه وخلط معها بقدونس
ولفيتها علي شكل اسطوانات وغمستها في البيض وبعدين بقسماط
وقليتها ورصيتها في صحن
وسويت سلطه
بصل قطعته صغير مع طماطم وبقدونس وفلفل حار
هذا اليوم
وان شالله بكره اكتب وش طبخت