سيئة المزاج
سيئة المزاج
صلحت كشنة بصل ودجاج مفروم ولا أضفت اي شي عشان إذا ابيه للسمبوسه او ابيه للصواني أخذت كم حبه دجاج منزوع الجلد قطعته صغار مره وحمست بصل حطيت الدجاج عليه وحطيت عليه طماط مفروم هذي للشوربه بس أضيف الشوفان وملح وبهارات وممكن تنفع للايدام او ملوخية او أي شي ولسى بفرزن كشنه بصل وصدور دجاج إذا حبيت أغير من سمبوسة المفروم وبس
أسيلةالأصيلة
أسيلةالأصيلة
أي نسيت و كشنه بدون طبخ و لا بهارات بس افرم الخضار( بصل ثوم فلفل رومي طماطم و معجون طماطم كزبرة بقدونس زنجبيل قطعة صغيرة ) و أخلطها زين و اوزعها في أكياس وقت الطبخ أخليها تتسبك و أبهرها أوفر في الوقت
نجمة بالسماء
نجمة بالسماء
نادر نفرزن برمضان بس من كم سنه جربنا نسوي عصير صحي (شمندر وبرتقال وجزر)
وصرنا نفرزن بأكياس كمية كل يوم يعني بالكيس مثلاً برتقالين حبة شمندر وحبتين جزر ونطلع الكيس من الظهر عشان يفك الثلج
ونعصره قبل المغرب طريقة سريعة ولذيذ مره العصير
شامبو هيربل
شامبو هيربل
ماافرزن شي عندي زوجي متعود كل شي بوقته بس الحق ينقال يجي من الدوام ويغسل يديه ويلف معي السمبوسة انا قبل لاانوم اكتب وش بصلح وانزله في الثلاجه من الفجر بس من بكره اطلعه وابدى اشتغل وحتى البصل اقشره واغسله واطلع الخضار واغسلها واخليها في الثلاجه يسهل علي الشغل مره
عالمي هو عالم حواء
عن نفسي ماافرزن ابدا ممكن في رمضان اعمل تجهيز مسبق من الليل الف سمبوسه وكذا لكن لانك تبغي افكار باقولك بعض الافكار شفتها في حسابات على الانستجرام يمكن تفيدك شفت وحده تفرزن قاعدة البيتزا وكاتبه انها تخليها للبيتزا وعش البلبل والزعتر عملت عجينتها المعتمده وبعد ماتخمرت فردتها وقطعتها دوائر وتركتها تخمر عشره دقايق بعدين دخلتها الفرن مسبق التشغيل خمسه دقايق شي بسيط ماتستوي وخرجتها وتركتها تبرد وفرزنتها في علب وحده ثانيه فرزنت العجينه تعجن عجينتها المعتمده وتعبيها في اكياس قبل تختمر وعلى الفريزر بالنسبه للسلطات انا احب انوع فيها يعني عندك مثلا السلطه العاديه اللي تعمليها من خيار وطماطم وخس وبقدونس ممكن تضيفي عليها ملعقة ذره وملعقه حمص حبوب معلب والصوص اللي انت متعوده عليه وممكن تعملي سلطة السيزر مع الدجاج وسلطة البقول اللي هي باضافة فاصوليا معلبه حمرا ومكرونه والصوص زياده عليه ملعقة مايونيز طبعا اي شي معلب اغسليه قبل تضيفيه للسلطه الشوربه ممكن يوم تعملي شوفان باللحم ويوم شوربة الحريره ويوم شوربة خضار بالدجاج ويوم شوربه عدس ويوم شوربة الكريمه البيضا بالدجاج وكل عام وانت بخير 🌹
عن نفسي ماافرزن ابدا ممكن في رمضان اعمل تجهيز مسبق من الليل الف سمبوسه وكذا لكن لانك تبغي افكار...
كيف طريقة شوربة خضار بالدجاج الله يسعدك