وش معني تمر سكري مكنوز

اطباق عالم حواء

مساء الخير ممكن اعرف وش معنئ تمر سكري مكنوز ( مكنوز وش قصدهم بة )
10
30K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

جنى الجناااان
يعني مرصوص باكياس
اومدحي مضغوط جوا اكياس بلاستك
راجيه عفو ربي
راجيه عفو ربي
اختي هو التمر السكري

بس يرص في اكياس وينحط عليه شئ ثقيل يكبسه

وفيه ناس تسميه ضميد
pink fo0ofo0o
pink fo0ofo0o
طعمة جنان

هو نوع حلو من التمور بطعمته حلاوه يظغطونة بأكياس ويصير يابس شوي

وانتي تاخذي من الكيس كل مرة بقدر حاجتك

بس أنصحك تجربينة جنان
لازلت أذكرهم
لازلت أذكرهم
الكنز .. هي طريقة تخزين قديمة للتمر ..

يقومون على التمر ويغسلونه .. ولو كان يابس ينقعونه في موية وملح ,, أو موية بس عشان يطلع الدبس ( السائل الحلو اللي يطلع من التمر )
بعدين ينشفونه ويحطونه في أكياس ويظغوطونه لقوه لحد مايطلع منه الهواء ويقفلونة بقطة قماش أو حديده ويتركونة تقريباً شهر كامل حتى يطلع الدبس منه .. وبكذا يقدر التمر يعيش فترة أطول تمتد لسنوات ..

فيه منه انتاج منزلي وفية كبس مصانع اللي يجي بالكيلو ونص الكيلو على شكل مربعات ..
بعثرنى الشوق
بعثرنى الشوق
اوماا انتي توحفه شكلك حايره فعلا