(◕‿◕✿) ... وصــفـــات غـــذائــية لــحبايبـــنا الصـــــغار ** متجدد **...(◕‿◕✿)

منقوله ..



شيتوس للاطفال

11


بان كـــــــــيك الفواكــــــــه

ddd
ww

كرات البطاطس

aaaaaaaaaa

ll

اعواد البطاطس

lll

توست بالبيض

lp

اكواب الكيك

fdf
l

كب كيك بالموز

gfgfgfg
lllllllllllll

وجبة فواكة للرضع .. < من ستة اشهر وفوق
استخدمي الفاكهة التي تناسب طفلك ...

1
2

وجبة جزر للرضع ...< من ستة اشهر وفوق

3

توست بالتونه ..

4
5

سلطة الفواكه ...

6

وجبة الخضار للرضع ... من ستة اشهر وفوق ..
ممكن اضافة قطعة من الدجاج واللحم او السمك للاطفال من 11 شهر وفوق ...

7

كيك البيتزا ..

8

9

10

من موقع طفلي ..

يحتاج الطفل الرضيع إلى تغذية سليمة في صورة محببة حتى يقبل عليها بصورة جيدة. والموز من الفواكه المحببة عند الطفل ويحتوي على 1/3 الاحتياجات اللازمة للطفل يومياً من فيتامين ج والبوتاسيوم والألياف الغذائية.


ومن وصفات الموز اللذيذة:
وصفة الموز والشوفان:

• المكونات: ¼ كوب شوفان +1/2 كوب حليب اصطناعي +1/3 ثمرة موز
• الطريقة: يوضع اللبن والشوفان على النار لمدة 5 دقائق حتى ينضج الشوفان، ثم يهرس الموز ويوضع على الشوفان والموز.

**************************************************************
كريمة الموز:

• المكونات: ثمرة موز ناضجة مقطعة لشرائح صغيرة + ¼ كوب كريمة
• الطريقة: توضع المكونات وتخلط جيدا ثم توضع في المبرد حتى تتماسك.

**************************************************************

وصفة عصير الموز والزبادي:
المكونات: 2 كوب حليب + ثمرة موز مهروسة + 2 ملعقة زبادي طبيعي +سكر حسب الرغبه الطريقة: توضع المكونات في الخلاط للحصول على عصير سميك.

*********************************************************

يتمتع الأرز بقبول عالي لدى الطفل الرضيع في سن ابتداءاً من الشهر السابع من عمر الطفل؛ نظراً لمذاقه الشهي لذا فإنه يدخل في إعداد وصفات عديدة. ومن أهم وصفات الأرز للطفل الرضيع:


الأرز باللبن

• المكونات: 1 كوب أرز +1 كوب لبن الأم أو لبن صناعي + بضع قطرات من الفانيليا
• الطريقة: تضاف جميع المكونات وتوضع على النار لمدة 10 دقائق، ثم توضع في أطباق صغيرة للطفل. لابد من التأكد من درجة حرارة الأرز قبل إعطاؤه للطفل.

**************************************************************

الأرز بالدجاج والخضروات

• المكونات: 1 كوب ماء + صدور دجاج مخلي +1/4 كوب أرز+ 3 ثمرات جزر مقشر ومقطع شرائح + 120 جرام فاصوليا خضراء
• الطريقة: يضاف الماء والدجاج والأرز في إناء ويرفع على النار لمدة 20 دقيقة. ثم يتم إضافة الجزر والفاصوليا لمدة 10 دقائق. ثم توضع الخضروات والدجاج والأرز في إناء تجهيز الطعام لعمل عجينة شبه لينة يسهل على الطفل تناولها.

**********************************************

أفضل عشر أطعمة لتغذية الطفل الرضيع

أطعمة الطفل كثيرة ومتنوعة ولكل طفل مذاقه الخاص في الطعام، وهناك بعض الأطعمة المفيدة لتغذية الطفل الرضيع وهي:


1- القرع :



القرع: مصدر ممتاز لفيتامين أ و ج
طريقة تقديم القرع للطفل :توضع الجبن البراميزان والقليل من الفلفل والبهارات على القرع مع تحميصها علي النار وتقدم للطفل بهذه الطريقة. ويمكن تقديم القرع المطبوخ مع القليل من الكزبرة والفلفل والفاصوليا يعد فكرة أخرى لتقديم القرع للطفل.


2- العدس :



العدس: يحتوي العدس على الكثير من البروتين والألياف المفيدة للطفل
طريقة تقديم العدس: يقدم العدس مع الخلط بالخضروات والأرز ..

3- الخضروات المورقة :

تمتلئ الخضروات المورقة - مثل السبانخ - بالحديد كما تتضمن هذه الخضروات: اللفت, الشمندر والكرنب.
طريقة تقديم الخضروات المورقة: تسخن الخضروات المورقة ثم تُهرس وتُخلط مع الحبوب المقوية للحديد؛ لإعطاء الطفل جرعة زائدة من الحديد.

4- البروكلي ( القرنبيط) :



البروكلي ( القرنبيط ): يحتوي البروكلي ( القرنبيط) على ألياف، كبريت وكالسيوم كما يعرف القرنبيط " بمحارب السرطان " ويساعد طعمه المميز علي اتساع تذوق الطفل للطعام.
طريقة تقديم البروكلي (القرنبيط): يقطع القرنبيط إلى قطع رقيقة صغيرة، ثم يوضع على النار حتى ينضج. ويساعد البروكلي علي تسكين الألم أثناء مرحلة التسنين عند الطفل.

5- العنب الأحمر:



العنب الأحمر: يأتي لون الأحمر للعنب من الأنثوسيانين وهي ماده مفيدة لعين الطفل، والمخ و مجري البول.

طريقة تقديم العنب الأحمر والتوت: يخلط كوب من العنب الأحمر مع ربع كوب ماء و يوضع في الفرن لمدة دقيقة ويترك حتى يبرد ثم يضاف إليه كوب من الزبادي.

6- الافوكادو :



الافوكادو: يعتبر الافوكادو من الفاكهة الغنية بالدهون الغير مشبعة، ويحتاج الطفل إلى هذا النوع من الدهون لتقوية المخ.

طريقة تقديم الافوكادو: يخلط الافوكادو المهروس مع الجبن الكريمي أو التفاح أو السمك المعبأ، كما يمكن خلط بعض المكسرات مع الافوكادو.


7- اللحوم :



اللحوم: قد لا يعتقد البعض أن اللحوم مهمة لطعام الطفل، ولكنها من أهم الأكلات المهمة للطفل حيث تحتوي اللحوم على الزنك والحديد.

طريقة تقديم اللحوم: سلق اللحوم هو أفضل طريقة لطعام الطفل حيث يسهل إعداده، ومضغه.




8- الخوخ و البرقوق:



الخوخ والبرقوق: يحتوي الخوخ و البرقوق على الكثير من الألياف التي تساعد على تخفيف الإمساك الذي قد يعاني منه الطفل بعد تقديم الأكل بدون هرس.
طريقة تقديم الخوخ والبرقوق: يقطع الخوخ والبرقوق ويقدم مع خليط من أكلات أخرى مثل: الحبوب أو عصير التفاح للتحلية. وإذا كان الطفل يعاني من الإمساك فيفضل إضافة ملعقة أو اثنين من عصير الخوخ إلي اللبن.

9- البقوليات :



البقوليات: البقوليات مثلا العدس والفول فهي مليئة بالبروتين والألياف.
طريقة تقديم البقوليات: يقطع الحمص المطبوخ ويخلط بالليمون والثوم، وزيت الزيتون و الطحينة. ويمكن قلي وتحميص الحمص.

10- البرتقال و اليوسفي :



البرتقال واليوسفي: يحتوي البرتقال واليوسفي على فتامين ج المضاد للأكسدة، كما أن الأطفال يحبون طعمه.
طريقة تقديم البرتقال واليوسفي: يقطع البرتقال أو اليوسفي إلى قطع صغيرة، كما يمكن شراء البرتقال الطازج أو المعبأ.

مهلبية الموز والزبادي ...


المقادير

موزه
علبة زبادي
ملعقه صغيره سكر وعصرة ليمون
حبة واحده بسكويت الشاي

الطريقه:

نضع الموز بالخلاط افضل من الهرس ونضيف عليه الليمونه حتى لايتاكسد
ويتغير لونه

ونضيف السكر والزبادى

يصب في الطبق
ونفتت البسكويت وننثره على شكل وجه ...

**************************************



رز بالعدس < من ستة اشهر وفوق ...

كوب أرز
ربع كوب عدس
رشة كمون
قطع من الخضار المفرومة( اختياري)
توضع مع ماء على النار( هادئة لمدة نصف ساعة ثم تهرس بالملعقة أو المكينه حسب الرغبة
اذا كان الطفل 6 أشهر يمكن إضافة المرق..
ممكن اضافة قطع لحم او دجاج او سمك للاطفال من 10 شهور وفوق

********************************************


المقادير

شرائح التوست
بيض
ملح وفلفل واى نوع بهارات تحبيها
زيت للقلي


الطريقه

نقطع شرائح التوست بقطاعات بأشكال مختلفه الخاصه بالبسكوت والأفضل تخلى ولادك هم اللى يقطعوه




نخفق البيض جيدا مع الملح والفلفل والبهارات



نسخن الزيت للقلى
نغمس التوست فى البيض

نحمره فى الزيت
ويقدم مع الكاتشاب









**************************************************************


قراميش للصغار ...



المقادير

كوبين دقيق

ملح رشه

بيضه

ملعقتين زيت

ملعقه سكر

حليب ما يكفي للعجن

الطريقه

تعجن المقادير حتى تصبح عجينه متماسكه وتترك ترتاح ربع ساعه
وتفرد وتقطع استخدمت قطاعه اشكال وتقلى في الزيت
وتقدم مع الحبنه اوالحليب اوالعصير ..

*****************************************************************


حلى التمر ..

الطريقه ..

عباره عن تمر معجون مع فول سوداني ممكن تضيفي شكلاته او مكسرات
وبسكويت صغير
وشكلاته بيضاء لعمل الزينه
سيحتها وزينت الحلوي
وشكلتها
هذي الاشكال الحلوه








*******************************************************************


سندويتش لذيذة للاطفال ..

اول خطوه تجيبين الصامولي العادي انا كان طويل شوي قصيتهم اقسام


وبعد كذا تفرغينها بس ما توصلى للقاعده خلينها وضعيها في صينيه الفرن





جهزى حشوه تملى بها العيش الفارغ

مثلاا قطع من صدور الدجاج
جزره متوسطه
بصله متوسطه
ملعقتين مايونيز
فنجان شاي كريمة خفق
بهاراتك المفضله
على النار قليلاا ثم اطفى النار
و حطيها فى طبق و ضعى عليها المايونيز



طبعاا ممكن تختارى اى حشوه بيفضلها طفلك


احشى العيش الفارغ كويس بالحشوه امليه على الاخر

و بعدين رشى فوق كل وحده جبنه موزاريلا

وممكن لو حبيتي نكهه أغنى تحطين كرافت شيدر


دخليها الفرن علشان الجبنه تسيح بس لمده ثوانى

و هتطلع بالشكل .......






من عندها وصفات اخرى ....... تشارك بها ...

موضوع جميل