السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .
امس الصباح اخوي قال لي ياتحت قطرات المطر سوي لي فطـير
قلت له ابشر بس ابي اصور بجوالك لبنات عالم حواء ابوريكم فطيرنا خبركم ماعندي كاميرا كنت ابي افوز بالكامير
اللي بعالمنا
وانا من اول ماعلنو وانا مرتزه على حواء :hahaha: ابي افوز هههههه بس مافزت يالله مبارك للي فازت فيها والله يهنيها فيها .تري ان انكسرت كميرتك مهب انا عطيتك عين خخخخخخخخخخ
المهم صورت لكم فطيرنا بقولكم نبذة عن فطيرنا .
فطيرنا فطير من قدم الزمان (احلفي ) فطير اجددنا يتميز بالطعم الختير واللذيذ يحبه الصغار والكبار الحريم
والشباب وحطو مليون خط تحت الشباب والشياب يمتون فيه .طبعا مو الكل يقدر يتقنه وانا اتعلمته من امي فديتها
والحين انا اللي مستلمة الفطير:06: بدل امي ياتحت قطرات المطر سوي فطير وسوي فطير صراحة شغلته
متعبة يالله اذاا تزوجت بقوله ماعرف للفطير خخخخخخخخخخخخخ علشان مايغثني يمدحون الساندويش بالجبن
سوال يسدح نفسه ليه الرجال يحبون الاكل القديم عكسنا نحب نواكب العصر من المؤكولات ؟ اللي تجاوب لها
حزمــــــــــة مـــــلــــــــــــــيون (الله من الكذب )
المقادير:
دقيق +ماء +ملح فقط
المقادير
(بالنــــــــــــــــــــــــــــــظــــــــــــر)
الطريقة :
نضع الدقيق في زبدية ونضع الملح ونحرك حتى يمتزج الملح والدقيق ثم نضع الماء ونخلطة
المزيج يجي لاهو قاسي ولا ماء مثل يجي مثل عجينة الفطائر وعلى الثلاجه لمدة اقل شي ساعتين
واذا خرجتيه .
جهزي زيت + صحن الرز مثل اللي بالصور
بللي يديك زين بالزيت وايضاً الصحن حطي فيه زيت
والا ن اخذي كورة اكبر من البيضة وافرديها بالصحن فرد زين خليها سخيفه وعلى الصاج وقلبيها على الجهة الثانية
وعلى طول على حافظة على شان ماتنشف
وهكذا بللي يدك بالزيت والصحن لازم وخذي كورة من العجين وافرديه وعلى الصاج
مهــــــــــــم الزيت كل مرة تبليلين يدك والصحن اللي تشتغلين فيه على عشان مايلصق العجين بيدك
الان الصور وان شاء الله فهمتو على اول مرة انزل طبخ لي ابي الكل يشارك ويمدحني هع هع
لاحد يرد لين اخلص تنزيل الصور ولا :024:
