وصفات غذائية تفيد مرضى الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم ..

عزيزتي أسيل،،،
بالنسبة للكولسترول أهم شيء التقليل و الإمتناع كليا عن الدهون المشبعة اللي تزيد من الكولسترول السيء مثل الزبدة و السمن و القشطة واللجوء للأشياء اللي تكون قليلة أو منزوعة الدسم مثل الحليب الخالي من الدسم و الجبن القليل الدسم و عدم تناول هذه المواد يوميا و بشكل كبير و الاكثار من تناول الخضار و الفواكة الطازجة و في في الأسواق عشبة الشعير الأخضر اللي تضاف للعصير و تعمل على التقليل من الكولسترول .. و فيه شيء ثاني إنه يجب التقليل عموما من الدهون في الطبخ والمواد الأخرى اللي نتناولها و السكر الكثير اللي يتحول في الجسم لدهون
أما ضغط الدم فالتقليل من الملح و شرب الماء و الملح مو بس اللي نضيفه للطعام و لكن الكثير من الأشياء اللي نتناولها يكون فيها الملح المضاف و منها الكاتشاب و البطاطا المقلية..
و أخيرا اقولك إن الإنسان يقدر يأكل من كل شيء بإعتدال و ما دام مبتعد عن المواد الدسمة و السكر.. يعني اطبخي عادي بس بدل 6 ملاعق زيت حطي 3 أو 2 و بدل من 4 ملاعق الملح حطي 2 و بالتعود الإنسان بينتظم على هذا الشيء

الله يعافي الجميع

اخت اسيل

لازم تعرفين نوع الكوليسترول

هناك نوعين
نوع ضار وهذا خطر يسكر الشرايين
والنوع الاخر وهو غير ضار

الأخت سمسم ما شاء الله عليها اعطتك إرشادات رائعة ومهمة..وما راح ازيد على كلامها إلا استخدمي الثوم والبصل في تحضير الطعام لإنهما مخفضان للكوليسترول بشكل كبير...والله يعافي الجميع:26: :26: