وصفات مطاعم الأبراج الخطيرة

مرحبا يا بنات
مبارك عليكم الشهر<< تو الناس:42:
المهم يا بنات انا جايبة لكم وصفات من مطاعم الابراج والتي لا يعلى عليها << كثري منها
وانا راح احط لكم كل يوم طبق بداية من اليوم ولآخر يوم في الشهر الفضيل

ملاحظة هامة جداً:انا ما جربت الاطباق بس راح انقلها لكم من الجريدة اليومية بشكل يومي
واللي تجرب أي طبق تقول لنا تجربتها والنتيجة

وطبق اليوم يا عزيزاتي هو (( تندوري الدجاج))

المقادير:
* 1 كيلو افخاذ دجاج.
* 30 غرام زنجبيل مفروم ناعم.
* 1 قرن فلفل أحمر حار.
* 15 غرام مسحوق فلفل أحمر.
* 200 مل روب.
* 20 غرام مسحوق لون طعام أحمر.
* 100 مل عصير ليمون.
* 1 ملعقة صغيرة من كلاً من مطحون:كمون+كزبرة+فلفل أسود+فلفل أبيض+باربيكا+هيل+ملح
* 4 فصوص ثوم.
* 1 بصلة كبيرة.

طريقة التحضير:
* يحمي الفرن إلى 250 درجة مئوية.
* ينزع الجلد من أفخاذ الدجاج ثم تجرح بالسكين.
* يوضع البصل والثوم والزنجبيل والفلفل الحار ومسحوق اللون الأحمر في خلاط كهربائي ويخلط جيداً إلى ان يصبح ناعماً، ثم يسكب في وعاء.
* تضاف البهارات إلى الخليط ويخلط جيداً.
* توضع قطع الدجاج في الخليط وتتبل من جميع الزوايا.
* توضع قطع الدجاج في صينية وتدخل إلى الفرن لمدة 45 دقيقة، أو حتى النضوج.
* يقدم الطبق مع السلطة.


وبالهنا والعافية
انتظرونا غداً:cook: