أعيد تحميل الصور صفحة 20 رد رقم 192 و 200 و صفحة 21 رد رقم 201-202-203-204-205-206-207-208-209
رابط فهرس الموضوع
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1144258
كيفكم يابنات ان شاءالله بخير :)
اليوم وانا اشوف مطبخ منال قلت ليه ماانقله لبنات حواء وافيدهم مثل مايفيدونا دايم خصوصا ان كثير يسألون عن وصفاتها واحيان مايلحقون يكتبون معها او مايلحقون يشوفون الحلقه فحبيت انقل لكم الحلقات حسب مقدرتي طبعا :)
ومابي منكم الا الدعااااااااااااااااااء امانه يابنات ادعولي ولبنتي ولزوجي واهلي :26:
حلقة اليوم الاحد
27/1/2008
الطبق الجانبي
الروبيان المحشي
المقادير:
الطريقه:
_ نسخن الزبده عالنار ثم نضع البصل المفروم+البصل الاخضر+الزنجبيل + الثوم ونتركه لين يتغير لونه قليلا.
_ نضع البطاطس المسلوقه والمشروم ونهرس البطاطس قليلا بالشوكه حتى يختلط بالخلطه ثم نضيف الملح والكاري ثم الكزبره والبقدونس وعصير الليمون.
_ نضع الربيان في صيينيه فرن بعد تنظيفه ونفرده قليلا ونرش عليه فلفل اسود+ملح ثم نضع عليه قليلا من الخلطه ثم يرش بجبنة البارميزان والبقسمااط ويدخل الفرن حتى يتحمر
وهذا شكله واعذروني لان الصوره مو واضحه مره
يتبع ..
كفته بالبطاطس
المقادير:
الطريقه:
_نبرش البطاطس ثم نضعها في صفايه حتى نتخلص من الماء الفائض من البطاطس .
_ نفرم البصل ثم نضع عليه البقدونس والبهارات والزنجبيل البودره والكزبره المطحونه ثم البيض ودبس الرمان ونفرمهم سوا ثم نضع البطاطس في صحن عميق((بعد ازاله الماء الفائض عنها وعصرها باليد))مع اللحم وخلطة البصل ونخلطهم سوا ثم نشكله بشكل اسطواني او اصابع ونقليه في زيت غزير على نار متوسطه.
وهنا شكله
يتبع...