وصفات منوعة من المبدعة سومه

السلطات والمقبلات والمشروبات

السلام عليكن:27:
موضوعي عبارة عن خطوات بسيطة تنفذيها ترتاحي من شكوى الأزواج من روتين الأكل أو من عدم الاجادة وهيفيد ان شاء الله العرايس الجدد وهبدء بصنف قدمته في منتدى سابق
الكييف
الكييف ده صنف فراخ يتباع في مطاعم التيك اوى المشهورة عندنا في مصر
المقادير:صدور فراخ مخليه(بانيه)-بقسماط مطحون-بيض-دقيق
الحشو:مايونيز-جبنة شيدر-لانشون مدخن(او اي صنف لانشون)
التتبيل:كاتشب-مستردة-ملح -فلفل اسود-قرفة
الطريقة:يتبل البانيه في قليل من الملح والفلفل والقرفة ونضع معها مستردة وكاتشب لمدة ساعة ولو مستعجلة متستنيش
تفرد قطعة البانيه ويوضع في منتصفها نصف معلقة صغيرة مايونيز+قطعة جبنة+قطعة لانشون بطول قطعة البانيه
نقفل القطعةثم نضعها في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط ونكبسها جيدا باليدثم نتركها في الثلاجة لتبرد ثم نقليها في زيت عميق على نار هادئة ------------:32:-وهنيئا لكم جلوس ازواجكم بجانبكم :32:وتقدم ساخنة بجوارها سيزر سلاط وانا على استعداد تام لتلقي كافة الاستفسارات
ملحوظة:يحشى هذا الصنف في المطاعم بقطعة زبدة وبذر شبت او شبت مفروم لكنها عندما تبرد يسوء طعمها وتكون ثقيلة على المعدة فلذلك استبدلتهم بالشيدر والمايونيز
رجااااااااااااء خااااااااص اتعبوا شوية وجربوه وهتدعولي جميعا ان شاء الله:o:o:o
6
928

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

المبدعه سومة
المبدعه سومة
فتة الزبادي
المقادير:
4أرغفة عيش شامي مقطع كارييه(مربعات صغيرة)-4علب زبادي جهينة أو نستله-قليل من الصنوبر-4فصوص ثوم مدقوق-نصف ك فراخ صدور مخاية أو وراك-معلقتين سمنة-ملح-فلفل-قرفه
الطريقة:
-نقطع الفراخ مربعات صغيرة ونشوحها بمعلقة السمنة وفصين ثوم ونغطيها حتى تستوي على نار هادئةونضع قليل من الملح والفلفل والقرفة
-نحمص العيش بمعلقة سمنة
-اخفقيالزبادي بفصين ثوم
التقديم:
ضعي الفراخ في قعر صينية التقديم ثم عليها العيش ثم الزبادي ونزينها بالصنوبر المتحمص
ملحوظة هامة:هذه المكونات توضع فوق بعضها في لحظة التقديم وهذه الوجبة تصلح لمن يتبع رجيم أو يريد أن يحلفظ على وزنه اذا استغنيتي عن السمنه :23::23::23: وهنيئا مرييييييييييييييئا
اذا تريدون اي وصفة او اي اكلة تذوقتوها عند احد اكتبولي وانا ادلكم عليها ان شاء الله:cook:
شــــــــــ الورد ــــــــــذى
الله يعطيك العافيه حبيبتى .........

وتسلم الايادي عيونى وننتظر المزيد يا عسسسسسسسسسسسسسسل:26: :26: :26:
ام علاء
ام علاء
تسلم الايدين حبيبتى سومه يا مبدعه

والله يعطيك العاااااااااااافيه يارب

رووووووووعه

وننتظر المزيد يا سكرررررررره :26: :cook:
ام نضال
ام نضال
ايه الحاجات الحلوة دى يا سومة تسلم ايديك يا يختى \ عايزة منك الثومية اللى بتعملوها هنا طعمها كلو ثوم لونها يا يختى ابيض فى ابيض يا عينى على مطاعم الاسكندرية يا هوى بحرى وريحة الكبدة والسمك \ اممممممممه \ حزرى انا فين :22:
ياسمينة
ياسمينة
ايه العظمة دي كلها يا سومة ...

وديني طبيخك يقنن :27: