وصفات من مطبخ منال العالم بالخطوات المصورة

elana • 17 سنة

الله يجزاكم خير يابنات اللي عندها مقادير حلوى التمر
اللي في صفحة 62 تكتبها لان نفسي فيها من زمان ولما جيت أسويها لقيت المقادير رايحه

ياسمين و فل • 17 سنة

elana :

الله يجزاكم خير يابنات اللي عندها مقادير حلوى التمر اللي في صفحة 62 تكتبها لان نفسي فيها من زمان ولما جيت أسويها لقيت المقادير رايحه

الله يجزاكم خير يابنات اللي عندها مقادير حلوى التمر اللي في صفحة 62 تكتبها لان نفسي فيها من...

حبيبتي elana لقيت لك طلبك و بالصور كمان

حلوى التمر

الطريقة :

1- يوضع القيمر ( القشطة ) في طنجرة صغيرة و العسل و الزبدة و تترك على النار حتى تبدأ الكريمة تأخذ غلوة بسيطة
2- تضاف باقي المقادير : الهيل و القرفة (الدارسين ) .. و تخلط حتى تسيح الزبدة و القيمر و تبدأ تغلي من الأطراف
3- تضاف الشيكولاته ( ممكن إستعمال شيكولاته سادة أو بيضاء أو بالحليب ) و تخلط حتى تذوب
4- يضاف التمر و يخلط حتى يذوب شوي ثم تطفأ النار و يضاف الجوز و يخلط
5- تترك الحشوة حتى تبرد تماما
6- تجهز الشيكولاته التي سوف تستعمل في التغطية
7- تؤخذ قطعة من الحشوة و تشكل على شكل حبة التمر
( المقاس ممكن أن يكون على مقاس حبة التمر أو أصغر أو أكبر .. حسب الرغبة )
8- تغمس في الشيكولاته ثم تغطى بالفستق
9- تزين بعيدان القرفة و الهيل الصحيح