فكره حلوه ...
لأنى انا لما ما اشوف الموضوع اخاف يكونوا سكروه او لغوه...
ان شاء الله راح اشوف حضانه لهم
غدانا اليوم لحمه فخد بعد ما سويتها طحنتها لأن صعبه ياكلوها مع رز و لبن
(Tweety)
•
الأحلام
•
السلام عليكم
الحمد لله على سلامة جوجو يارشروش
قصدي نطلب أغلاق هذا الموضوع من المشرفات وحدك منكن أنت أو تويتي بما أنكم أنشط مني تفتح موضوع ثاني بنفس العنوان أو شبيهه ومنحط وصلة لهذا الموضوع في أول الموضوع الجديد عشان ما يصير لخبطو وما عاد تجي ردود على هذا الموضوع شو رأيكم
بالعافية يا تويتي الغدا اليوم ثقيل ما شاء الله إن شاء الله يقدروا ياكلوا وبالعافية.
أنا عاملة اليوم ورق عنب
الطريقة العادية
الحشوة رز ولحمة ناعمة وبهار وزبدة وشوية ملح
يلف الورق وصف في طنجرة ( أنا دائما بحط شي في أسفل الطنجرة وبيطلع طعمه أطيب من الورق نفسه إما فول أخضر أو شرائح دجاج أو عجل أو بطاطا ) اليوم حطيت بطاطا
يوضع على الوجه نعناع يابس وثوم وزبدة أو زيت
ثم يضغط الورق بصحن ويثقل بحجر أو طنجرة أصغر مليانة مية ثم يغمر بالماء ويترك ساعة على نار هادية وبعد الطفي يترك كمان حوالي ساعة ليهدأ ثم يقلب وبالعافية
بس تفيق مريومة ببلغكم إذا حبيته أو لا
على فكرة إذا الورق أخضر بيحتاج ملح وحامض بس أنا استعملت الكبوس عشان هيك ما ضفت ملح ولا حمض
الحمد لله على سلامة جوجو يارشروش
قصدي نطلب أغلاق هذا الموضوع من المشرفات وحدك منكن أنت أو تويتي بما أنكم أنشط مني تفتح موضوع ثاني بنفس العنوان أو شبيهه ومنحط وصلة لهذا الموضوع في أول الموضوع الجديد عشان ما يصير لخبطو وما عاد تجي ردود على هذا الموضوع شو رأيكم
بالعافية يا تويتي الغدا اليوم ثقيل ما شاء الله إن شاء الله يقدروا ياكلوا وبالعافية.
أنا عاملة اليوم ورق عنب
الطريقة العادية
الحشوة رز ولحمة ناعمة وبهار وزبدة وشوية ملح
يلف الورق وصف في طنجرة ( أنا دائما بحط شي في أسفل الطنجرة وبيطلع طعمه أطيب من الورق نفسه إما فول أخضر أو شرائح دجاج أو عجل أو بطاطا ) اليوم حطيت بطاطا
يوضع على الوجه نعناع يابس وثوم وزبدة أو زيت
ثم يضغط الورق بصحن ويثقل بحجر أو طنجرة أصغر مليانة مية ثم يغمر بالماء ويترك ساعة على نار هادية وبعد الطفي يترك كمان حوالي ساعة ليهدأ ثم يقلب وبالعافية
بس تفيق مريومة ببلغكم إذا حبيته أو لا
على فكرة إذا الورق أخضر بيحتاج ملح وحامض بس أنا استعملت الكبوس عشان هيك ما ضفت ملح ولا حمض
(Tweety)
•
اوكى احلام انا معاكى بس كيف نطلب من المشرفه ...
انا ما اعرف الا ام الثلاثه!!!!!!!!!!!!!
اذا تعرفى كيف اطلبى و احكى لنا نفتح موضوع اخر بنفس الأسم رقم 2
انا ما اعرف الا ام الثلاثه!!!!!!!!!!!!!
اذا تعرفى كيف اطلبى و احكى لنا نفتح موضوع اخر بنفس الأسم رقم 2
رغد2003
•
السلا م عليكم اخواتى الاعزاء
صراحة استفدت منكم كتير جدا وانا ابنى عمرو سنة وشهرين بس معزبنى لدرجة انى بسيبو وافضل ابكى من رفضو للاكل
لكن بدات احاول اعمل وصفاتكو والحمد لله يوم كويس ويوم لا بس احسن من الاول
اسالكم عن خبراتكم فى طهى السمك
لان ابنى اول ما اقرب منو اى حاجة فيها سمك يقفل بقو ونفسو تتسد طول اليوم
مع انى حاول اعملو بكل الطرق بحيث ماتطلع ريحتو لكن مامفيش فايدة
اسلقو مع ورق الغار والبقدونس والحبهان واسيب الفدر مفتوح عشان تطلع الريحة بس بردو وبتكون قطع فيليه يعنى لا جلد ولا شوك عشان ميعملوش ريحة لكن بردو بيحس بيه وبيرفضو
ياترا انتو عاملين ايه مع السمك
وياريت بردو طرق لعصائر الفواكه الطازجة لان ابنى مو راضى يشرب غير حليب بس
وشكرا
صراحة استفدت منكم كتير جدا وانا ابنى عمرو سنة وشهرين بس معزبنى لدرجة انى بسيبو وافضل ابكى من رفضو للاكل
لكن بدات احاول اعمل وصفاتكو والحمد لله يوم كويس ويوم لا بس احسن من الاول
اسالكم عن خبراتكم فى طهى السمك
لان ابنى اول ما اقرب منو اى حاجة فيها سمك يقفل بقو ونفسو تتسد طول اليوم
مع انى حاول اعملو بكل الطرق بحيث ماتطلع ريحتو لكن مامفيش فايدة
اسلقو مع ورق الغار والبقدونس والحبهان واسيب الفدر مفتوح عشان تطلع الريحة بس بردو وبتكون قطع فيليه يعنى لا جلد ولا شوك عشان ميعملوش ريحة لكن بردو بيحس بيه وبيرفضو
ياترا انتو عاملين ايه مع السمك
وياريت بردو طرق لعصائر الفواكه الطازجة لان ابنى مو راضى يشرب غير حليب بس
وشكرا
الصفحة الأخيرة
ألف سلامة لجوجو عليها العافية إن شاء الله
كنت مفكرتها أكبر من هيك توقعت عمرها سنتين وشوي طلعت مريومة أكبر وحدة معناها :) يوم 12 /5 بيصير عمرها سنه ونصف
تويتي مرة أجت لعندي ضيفة ست أكبر من أمي وكانت مريومة بعدها ما دخلت الحضانة وعليها أفلام زي أميراتك بالظبت وأول ما شافتها تقولي شايفة شبح تطلع بوشها وتصراخ وتخبي نفسها وترجع تطلع بعد شوي وأضطريت أوقف عند الشباك وخلي وشها على الشباك طول وجود الضيفة عندي ولا ضيفتها شي وأول ما راحت المسكينة ما طولت رجعت ضحكة مريومة شبر :) وشوفيها هلق لما بتجي نفس الست بتسحبها مريومة على سلة الألعاب عشان يلعبوا سوا :) وبتنط عليها وبتقعد بحضنها يعني بكل الأحوال حرمت تجي تزوني من عمايل مريومة فيها.
منرجع للطبخ اليوم عملت لحمة بالصينية
لحمة ناعمة وشوية خبز منقوع بحليب وبيصة وشوية ملح وبهار وبصلحة وسنتين ثوم مفرومين كويس وملعقة طحينة خلطهم مع بعض وفردتهم في صينية مدهونة بزيت ودخلتهم الفرن حوالي نصف ساعة وبالعافية
بنوتات شو رأيكم نطلب اغلاق هالموضوع ونفتح واحد جديد لأنه كثير طول واللي ما متابع معنا من البداية صعب يتصفحه كله