وصفة الفطر بالخضارسهلة،زوجي يحبها جدا لأنها طيبة جدا،جربوها ما راح تندموا

هذه الوصفة شاهدتها بالتلفزيون الفرنسي،هي طيبة و سهلة جدا،جربتها عدة مرات ونالت إعجابنا بالبيت و خصوصا زوجي،لكم الوصفة:
في مقلاة تيفال، تذاب ملعقتين من الزبدة،نضيف بصلتين مقطعتين شرائح،بعد ذلك نرص2 باذنجان مقطعين شرائح بشكل دائري في المقلاة،ثم نرص بالداخل 2 إلى 3 كوسات مقطعة شرائح ،ثم نرص بعد الكوسا 2 طماطم مقطعة شرائح،في الوسط نضع الفطر مقطع إلى 3 شرائح بالطول،شكل رص الخضار مبين في الصورة الأولى اللي ماقدرت تحميلها،غليت و ما في فائدة :icon33: .نرش الكل بالملح و الفلفل الأسود و نتركه ينضج على نار هادئة إلى أن ينشف الماء النازل من الخضار.بعد ذلك نضيف كأس صغير من القشدة الطرية ،وعلى نار هادئة ننتظرها حتى تخثر.الشكل النهائي للوصفة مبين لكم في الصورة الثانية اللي ماقدرت تحميلها.وألف صحة و عافية.