وصفة ايطالية خفيفه **دجاج مع الخضار**

المكونات:
دجاجة مقطعة الى 4 قطع
ملح وفلفل اسود
خضار منوعه : جزر- كرفس - فلفل رومي - باذنجان - طماطم / مقطعه الى مكعبات صغيرة
ثوم مدقوق
قرن فلفل اخضر حار
مكعب ماجي
قليل من الخل الابيض تقريبا 3 ملاعق
عصير ليمون حسب الذوق
زيتون اخضر
بقدونس مفروم
نعناع مفروم
معجون طماطم
اذا لاحظتو مقاديرها تعتمد على الرغبة والذوق :42:
ناخذ الدجاج ونتبله من الجهتين بكمية من الملح والفلفل
ثم نضع نصف كوب زيت في مقلاة ونقلي الدجاج حتى يتحمر
في قدر نضع قليل من الزيت المستخدم في قلي الدجاج مع شوية زيت زيتون
ونضع الخضار كلها مع بعض مره وحده مع الثوم ونحركها شوي حتى تذبل ثم نضيف المعجون والماجي وملح وفلفل و4 او 5 اكواب ماي مع الليمون والخل طبعا ونتركها 5 دقائق ثم نضيف قطع الدجاج المقليه ونتركها تقريبا 20 او 30 دقيقة مع التحريك وقبل التقديم بعشر دقائق نضيف الزيتون الاخضر والبقدونس والنعناع
:) بالعافيه0 :)