هذي وصفة حلى وبي تجنن وانا عملتها كثير وهيا من صنع طبعا اختي وهي علمتني عليها ونجحت معاي وحبيت انقلها لكم و****لله بتعجبكم.
((هذي الوصفه غاليه بثمنها بس انا عملتها لكم مجانا وانتم تستاهلون بس لاحد ينشرها))
أولا المقادير/بسكويت شاهي(2ريال), زبده صغيره, علبه زبادي, بيضه(حبه), ملعقة فانيلا, كاسين حليب بودره, كاس سكر, 2كريم كراميل(ابو ريال ونصف), خمس ملاعق حليب بودره, كاس او كاس ونصف مويه,
ثانيا والاهم طريقة العمل/
راح يكون الحلى ثلاث طبقات:
الطبقه الاولى (الطبقه السفليه) يفتت البسكويت بالكامل ثم يخلط بالسمن ثم يرص بالطاوه.
الطبقه الثانيه(الوسطى) في الخلاط, تخلط البيضه والزبادي والفانيلا والحليب والسكر ثم تصب على الطبقه الاولى في الطاوه.
توضع الطاوه في الفرن على درجة حراره معتدله لمده حوالي عشر دقائق(((لمعرفة هل استوت او لا يفضل تغرز سكين داخل الحلا اذا كان ناشف من داخل معناه انه استوى)))
بعد كذا يطفى الفرن وتبقى الطاوه داخل الفرن حتى تحتفظ بالحراره.
الطبقه الثالثه والاخيره تخلط المويه والكراميل في وعاء خارجي,
يحرق سكر مقدار فنجان قهوه في وعاء على الفرن حتى يذوب بالكامل(((بامكانك تذوبين السكر بالكامل او جزء منه بكيفك))) ثم يضاف اليه الحليب المخلوط بالكراميل ثم تخلط مع بعض لمدة دقيقه او دقيقه ونصف وبعدها تترك لتفتر قليلا ثم بعد ذلك تضاف الى الطاوه لتصبح طبقه ثالثه
المرحله الاخيره هي توضع الطاوه في الفريزر حتى تبرد بالكامل من الداخل والخارج
وبعدها تخرج وتقطع على الكيف ثم تقدم مع القهوه واكتشفي العالم مع افضل حلا في الشرق الاوسط
((( هالحلا انا مشهور فيه كثير وصدقوني ماحد راح يجربه ويخسر بالعكس الا راح تنجن عليه )))
هذي الوصفه قدمت هديه لكم يالميلافيات و****لله بتعجبكم.. الى اللقاء
من مواضيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع : .. كلي فخر ..
..كلي فخر.. @kly_fkhr_3
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
AVOCADO
•
الف شكرغاليتى على الطريقة بس مااااهي الطاوهالف شكرغاليتى على الطريقة بس مااااهي الطاوه
صينية البايركس<<طاوة
اختي كلي فخر مشكورة عالحلا وجاااااااري التنفيذ:cook:
اختي كلي فخر مشكورة عالحلا وجاااااااري التنفيذ:cook:
الصفحة الأخيرة
وينقل من الأطباق الى الحلويات ...