بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
حبيباتي شخباركم..ان شاء الله بخير ومرتاحين
بنات اكيد تعرفون مطعم ابل بيز..
خالتي تحب هالطبق عندهم...عاد انا ذلك اليوم قلت ليش مااجرب واسويه..
والله طلع رووووعه ...بدون اي مبالغه ..حتى زوجي يقول احلى من مالهم :22:
عاد انا اعتمدت على مخي في تركيب الخلطه (كلللش مكتشفه الذره) هههههههه:hahaha:
خفي علينا عاد :22:
المهم شوفو الصور
بسم الله نبدا
المقادير
صحن صدور دجاج فيليه
علبه مشروم شرايح
فلفل رومي شرايح
بروكلي مقطع
بصل وثوم مفروم
كزبره فرش مفرومه
ورق سبانخ فرش
مكرونه اسباغيتي مسلوقه
علبه قيمر
1 مكعب ماجي
كوب جبن بارمزان فرش مبشور
2 كوب ويبنج كريم (كريمه الخفق)
بهرات
ملح - فلفل اسود مجروش - بابريكا - اوريجانو - فلفل حب (احمر واخضر )..اختياري - مزيج المكرونه
الطريقه
اولا جهزت التالي..
سلقت السبانخ مجرد اني نزلتها في الماء المغلي 3 دقايق ورفعتها على طول
تبلت صدور الدجاج بعد ماضربتها بالمطرقه شوي عشان تصير فلات ..
بالملح والبابريكا والفلفل الاسود
بعدين جبت 3/4 الجبن البارمزان وخلطته مع 1/4 كوب بقسماط
بعد تتبيل الدجاج اولا الطحين ثم البيض ثم الجبن بالبقسماط (الخليط)
وان شاء الله الصوره توضح اكثر
وجهزيهم للقلي...والسر يكمن في الطبقه الاخيره اللي تغطي الدجاج وهو طعم البارمزان ولا تخافين ما يحترق مع القلي...وطعم روووووعه
اضفت المشروم وقلبت الى ان ذبل شوي
الفلفل الرومي
البهارات
البروكلي...وبعد كل اضافه قلبي