كيفكم عزيزاتي
ياترى بديتو تجهيز للعيد؟
مو مشكلة هذي طريقة المقروطة من صنع ايدي
واتمنى انها تعجبكم وتجربوها ان شاء الله لانها سههههلة ولذيذة
المقادير:
كاسات دقيق
كاس سكر بودرة
كاس زيت
كاس سمن
كاس حليب سليل
2 بيض مع فانيليا
ملعقة صغيرة ينسون ناعم
ملعقة طعام حبة سوداء( حبة البركة)
سمسم للزينة
تمر مطحون معجون مع قرفة ناعمة وشوي زيت
الطريقة:
نضع في الخلاط الكأس ( البيض والزيت والسكر والسمن والحليب) ونخفقهم جيدا
ونضع الدقيق مع الحبة السوداء والينسون المطحون في وعاء
ونصب الخليط فوقهم ونعجنها جيدا باليد لتصبح عجينة طرية
ثم نقسمها دوائر ونأخذ كل دائرة على حدة ونفردها بالنشابة
ونأخذ أيضا شوي من التمر ونفرده بالنشابة
ونضع التمر فوق العجينة المفرودة ونلفها مثل السويسرول
ونقطعها بهذا الشكل
ونضعها في صينية الفرن
ونحمرها ونقدمها
وهذي صورتها من قريب
وان شاء الله تعجبكم
وشكرا
ولا تنسوني من الردود