وصفة مختارة: حيااكم طريقة مرق الربيان

الســلام عليـــكم ورحــمة الله وبركـــاتة

اليوم جايبة لكم طريقة مرق الربياان











يلا بسم الله نبداااء


المقادير:
2كيلو ربيان - 3حبات بصل -فليفلة كبيرة - حبتين طماطم - 1معجون طماطم
كزبرة خضراء- م/ص كمون- م/ص فلفل اسود - م/ص ملح الليمون- م/ص بهار مخلوط -نص م/ص ثوم بودرة

الطريقة :
نسلق الربيان ونتركة جانبا
نقطع البصل والفليفلة شرايح نحمس في الزيت حتى يذبل
نضيف قطع الطماطم ومعجون الطماطم وجميع البهارات السابقة ونحركة ونتركة على النار حتى يتسبك
ثم نضيف الربيان المسلوق ونتركة 10 دقايق يطبخ على النار ونضيف الملح العادي حسب الرغبة
ونتركة من 5 الى 10 دقايق على النار واخيرا نضيف الكزبرة المفرومة ونطفي النار
ونترك القدر مغلق لمدة ربع ساعة

وبالعافية على قلوبكم





ترا الطبخ طبخ ماماتي الله يحفظها


:26: