وصفة مختارة: سمك بالفرن على كيف كيفكوبالصور

أطباق رئيسية




السلام عليكم حبيباتي قلت اصور لكم سحوري وهو عباره عن سمك بالفرن وروبيان مشوي ورز مفلفل ابيض وتبوله واتركم مع الصور



والخطوات هي



نغسل السمك ونتبله بالبهارات والليمون والثوم

ونحمس على النار 2 بصل و2ثوم و2 طماطم مفرومين ناعمو2ملعقه صلصه ومكعب ماجي


ونضيف للحمسه نص كاس بقدونس مفروم وكزبره مفرومه ونحمسهم مع بعض





ونقطع بطاطس لشرايح ونضعها في اسفل الصينيه ونضع عليه السمكه ثم الحمسه


86
21K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

مريم ضرغام
مريم ضرغام
ونكمل
ونقطع عليها فلفل بارد ونضع فلفل حر في فم السمكه






ونغطيها بقصدير ثم الفرن
من اسفل لمده 25 دقيقه على نار عاليه جدا ثم نشيل القصدير ونحمره من اعلى ونخرجها بهذا الشكل
مريم ضرغام
مريم ضرغام
وتخرج للمائده بهذا الشكل

معليش الراس وجزء من السمكه قطعته للخادمه تحبه خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

الحلم المزعج
الحلم المزعج
مشابهه طريقتي 00


عموما الله يعطيك الصحه والعافيه 00
مريم ضرغام
مريم ضرغام
واما بالنسبة للارز فهو عباره عن رز ابيض منقوع ومغسول (بشاور -عنبر) لمدة 15 دقيقه
ونغلي ماء مع شويه بهار عدله وليسة مطحونه مثل دارسين ولومي وكزبره ناشفه وربع اصبع زبده وملح

واتركم مع الصور









وهذا هو الشكل النهائي للارز وعليكم بالعافيه

مريم ضرغام
مريم ضرغام
وبالنسبه للروبيان يغسل وينظف مع الابقاء على قشوره ويتبل مثل تتبيله السمك


ويغز باعواد الشواء بهذا الشكل ثم يشوا بالشوايه او بالفرن واتركم مع الصور