المقادير
دجاجتين مسحبة نقطعها مكعبات أو صدور دجاج يعني بحدود 2 كيلو
عصير 3 حبات ليمون
كوب صويا صوص
كوب لبن
2 ملعقة كبيرة خردل
ملعقة كبيرة زعتر ناشف مطحون
ملعقة كبيرة بهارات مشكلة خاصة بالمشاوي
نصف كوب زيت
2 فص ثوم
ملعقة كبيرة شطة حسب الرغبة اذا بتحبيها سبايسي شوي
ملح حسب الرغبة
الطريقة
نحضر دجاجتين مسحبات ونبدأ بتقطيعها مكعبات أو صدور دجاج
نحضر الصوص للنقع
عصير 3 حبات ليمون نضعها بالخلاط
نضيف كوب صويا صوص
كوب لبن
2 ملعقة كبيرة خردل
ملعقة كبيرة بهارات مشاوي
نضيف الملح حسب الرغبة والثوم
نضيف نصف كوب زيت
نخلط المقادير بمحضرة الطعام