كل عام وأنتم من الله أقرب
وعلى الطاعات أدوم
وبارك لنا ولكم في شهر رمضان
وأعااااانا فيه على الصيام والقيام وساائر القربات
آمين
اليوم سويت هذي الصينية على الفطور
وطلعت لذيذذذة
وأتمنى تعجبكم ...
صينيه بطاطس بالبرغل لذيذة
الطريقه : نأخذ
3 بطاطس وسط نسلقها زين ثم نهرسها بالشوكة
نصف كاس برغل منقوع في ماء لمدة ساعة
2 جزر مبشور
قليل بقدونس مفروم ,, شبث إن وجد
نصف بصلة مفروم
علبة جبنة تشدر مبشور
عصير ليمونة
قليل كرنب مفروم
( هذي المقادير الأخيرة فرمتها كلها مع بعضها في فرامة البصل )
ملح / بهار / كمون / فلفل.
صدور دجاج مقطعه صغيرة نحمسها مع بصل وثوم وبهار وملح وبصل أخضر إن وجد أو أي خضار أخرى تحبي تضيفيهاااااا
نأخذ كل المقادير ما عدا الدجاج ونخلطها مع بعضها باليد وتدهن صينيه وسط بايريكس بالزيت
ويوضع نصف الخلطة في الصينية بهذا الشكل :
ثم الدجاج
ثم النصف الاخر من الخلطة وتقطع
ثم يسكب فوقها بيالة زيت ثم تدخل الفرن حتى تتحمر من تحت ثم من فوق حوالي نص سااااعة في الفرن
وهذا شكلها النهاااااااائي
وهذي قطعة منهااااااااا :
وبالهناء والعافيه.
شكلها شهي يم يم
يعطيك العافيه