مرحبا
حوائيات جميلات فنانات طباخات
.
.
.
محسوبتكم تحب تألف من عندها طبخات وحاجات ومحتاجات و يا تصيب يا تخيب
بس طبعا ً دايما ً تصيب ....... وفي مقتل
^
كثري منها
الموهيم حبيباتي أنا اليوم جايبه لكم طبخه أنا سميتها الدجاج المشوي المدخن
شي مرتب و راقي و طعم و شكل مااااااااااا يحتااااااااااااااااااااااج << مداح نفسه
جربوها و يا رب تعجبكم
وش تحتاجين؟:
4 صدور دجاج مخلية الجلد و العظم مقطعة إلى شرائح
2 حبة فليفلة وسط مقطعة إلى شرائح مربعة
2 حبة جزر وسط مقطعة إلى شرائح مربعة
2 بصلة متوسطة مقطعة إلى مكعبات
2 فص ثوم مفروم ناعم
علبة كبيرة فطركامل مقطع أنصاف
نصف كوب من صلصة باربكيو مدخنه
بيالة زيت زيتون
بهارات (فلفل أسود – زنجبيل مطحون – آجي – ملح) ملعقة صغيرة من كل نوع
كيف تسوينها ؟
تبلي الدجاج بالصلصة و البهارات و اسدحيه جانبا ً مدة نص ساعة
حطي صينية تيفال على الفرن تحت درجة حرارة عالية ، و حطي الزيت
تحطين البصل وإنتي ما تشوفين الدرب و تقلبي حتى يذبل
نضيف الثوم ونقلب حتى يذبل شويه
نضيف الدجاج و نقلب الخليط على النار إلين ما يتشرب الدجاج مرقه
نضيف الفليفلة و الجزر و الفطر و نقلب المكونات على النار
تفرشي الخلطه في الصينية و تخليها حتى تحسين إنها بدت تنشوي
نقلبها بعد مرة و نرد نفرشها
تكرري الخطوات يا أموره حتى ينشوي الدجاج و الخضار من الجهتين
دققي بالصورة بتشوفين إنها صارت مشويه
... يتبـ ـ ـ ـ ـ ـ ـع ...
و دلوأتي تشيليها عن النار ، و تأدميها ، و تستعدي بأه لتلقي المديح
:)
و من زاويه تانيه
.
.
.
‘‘*.. اقتراحات التقديم ..*،،
1- مع الخبز ، و صلصة الخردل و شرائح الطماطم و المخلل و البطاطس المقلي .
و بالإمكان لفها على شكل سندويتش :
2- مع رز أبيض و سلطة البصل و الطماطم :
3- مع مكرونة سباجيتي بالصلصة الحارة :
4- مع الخبز و سلطة الخيار باللبن :
و كذا نصير خلصنا
خوش بنت صح ؟ يا بخت خطيبي فيني << مصدقه نفسك
هني وعافيه لأحلى شيفات بالدنيا
:)