em ali

em ali @em_ali

عضوة شرف في عالم حواء

وصفة مختارة: كبة وتبولة ويا عيني لا تفوتكم &#1

السلطات والمقبلات والمشروبات

احلى بنات عملت اليوم كبة نية هيك نحنا منسميها وعملت تبولة ويا سلاااااااااام صورتلكم خطوة خطوة يالا نبدا



نبدا مع الكبة

لعمل الكبة نحتاج

حبق (اعتقد اسمه الريحان)

نعنع
بصلة
نص فليفلة حمرا
فنجان زيت زيتون



نحتاج برغل مغسول انا حطيت كباية وربع



نحتاج للحمة هبرة هيك احنا بنسميها وهيدي صورتها



الطريقة

نفرم الحبق والنعنع والبصلة والفليفلة ونحط عليهم رشة ملح



بعد ما نفرمهم نحط اللحمة فوق البرغل ونحط فوقهم الحبق والنعنع والبصلة والفليفلة



ونبدا نخلطهم واثناء الخلط نضيف شوية ماء عشان يساعدنا وعشان ما تطلع ناشفة



وقبل ما ننتهي من الخلط عالاخر نضيف فنجان زيت زيتون يعطيها طعمة لذيذة ونخلط



وبعد ما ننتهي من الخلط نقسمها وندورها بهالشكل عشان ما يخرب شكلها واحنا منمدها



ومديها على صحن التقديم وزينيها بالنعنع ويم يم يم



وهي طريقة تانية للتقديم الاولاد كتير بحبوها





يتبع
31
10K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

em ali
em ali
وهيك خلصنا من الكبة يالا نبدا بالتبولة

للتبولة نحتاج

بقدونس مغسول ومفروم ناعم



4 بندورة مفرومة صغير
4خيار مفروم صغير
4 بصل اخضر مفروم
نص كوب برغل
4/3 كوب عصير حامض
4/3 كوب زيت زيتون
رشة ملح



الطريقة

نضع البصل والبندورة والخيار والبرغل بالتدريج فوق البقدونس






نضع فوقهم الملح وعصير الحامض والزيت





يتبع
em ali
em ali
ونخلط جيدا



وبالنهاية نضعها بصحن التقديم ونزينها





ها كيف بعرف وجعتلكم راسكم بالصور سامحوني واعطوني رايكم
فراشة المريشد
مشاء الله ومشكوره
غريبة في الغربه
يسلموا من ايدين ما نعدمها
لكن اختي الكبه النيه مش مضره بهالوقت
لان اللحمه نيه وتعرفي ما عاد فيه مراعي طبيعيه كله على هالهرمونات
انا بحبها واموت فيها بس خوفوني ناس كثير

حبيبتي بما انك من الشام حابه اسالك باكله شاميه كانت جارتنا بتعملها واحنا صغار وما بعرف اسمها
وهي عباره عن برغل معاه فليفله حمرا بودره وشوية ملح وكمون ومدري ايش
و مشكلينها على شكل الاصابع و لما ناكلها بتتفتت شويه لكن طعمها بيطير في الراس
ما ادري شو هي ؟؟؟
ludi
ludi
واااااااااااااااااو اكلاتي المفضله الله يسلم ايديك