مــــايا

مــــايا @maya_5

كبيرة محررات

وصفه سحريه لتلوين السكر بالصور الشيقه

الحلويات الشرقية والغربية




راح نحوّل اليوم السكر من هالشكل



-
-
-
-
-
-
-
-

الى ها الشكل



يالله على الطريقة

أولا نحتاج مقدار 4 أوكاب متساوية من السكر العادي



وكمية 1 كوب من الماء




نقوم أولا بوضع الماء في قدر على النار وإنتبهوا كل شغلنا على الماء الساخن بدون مايفور هذي أهم نقطة لازم تنتبهولها..




نضع أولا كوبين من السكر فوق الماء ونقلبهم حتى يذوب السكر((نعيد ونقول لاتخلي الماء يغلي..))




ثم نبدأ بعد ذلك نضيف الكوبين المتبقيين ونقلبهم حتى يذوب السكر..




بعد ها نترك الماء المحلى بالسكر حتى يبرد تماااااااااااما




ثم أضيفي مقدار قارورة كاملة(من القوارير الصغيرة) من ملونات الطعام إللي تحبيها
ونحط القارورة كلها عشان نبي السكر يكون اللون فيه مركز..




بعدين تكوني مجهزة برطمان طويل مثل إللي في الصورة وتعقميه تمااااااااام وصبي فيه الماء المحلى الملون



طبعا كلكم تعرفوا (حبل او خيط الصوف ) خذي منه وقصي قطعتين بحيث تراعي إن طول هالقطعتين أطول من طول البرطمان المراد إستخدامه وأربطيها في مصاص أو عود الشوي الخشب مثل الصورة تمام بحيث تعتمد الفكرة على تسقيط حبال الدبارة بداخل البرطمان وتعليقها بواسطة العود الخشبي((عشان يمنع سقوط الحبال كلها بالداخل))






ثم بعد ذلك إنتظري تقريبا يوم ويبدأ يتكون عندنا كريستالات مثل الصورة((متعلقة بالحبل الدبارة))






إعملي نفس المقدار لبقية الألوان حتى تكون عندنا تشكيلة ألوان قوس قزح الرائعه




ثم قومي بتفتيت الكريستال بيدك وضعيه في الهاوند وأطحنيه جيدا بهذا الشكل




وإسكبيه بعد ذلك حسب تفننك وذوقك في البرطمان المعد لحفظ السكر وراح يطلع لنا بهذي النتيجة





بإمكانك رش السكر على الحلويات أو على الدونات أو على الآيسكريم..





سلام للجميع
50
4K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

عاشقة الأحلام
طريقة سهله ...والنتيجة رائععععععععععععة ..

تسلمي
مــــايا
مــــايا
طريقة سهله ...والنتيجة رائععععععععععععة .. تسلمي
طريقة سهله ...والنتيجة رائععععععععععععة .. تسلمي
يسلم عمرك اختي
نعومــــــــــة
.....
شكرا جزيلا
حركات دلع والله
دموع يائسة
دموع يائسة
يعطيك العافية ........
مــــايا
مــــايا
..... شكرا جزيلا حركات دلع والله
..... شكرا جزيلا حركات دلع والله
العفوو اختي



اتمنى ان تعجبك