غنوشة
ماشاء الله عليك ربي يحفظك.......
كل طبق احلى من الثاني
اتمنى ما ترديني.........
ابي طريقه السلطات والشيش طاووق والكراعين وكل شئ بصراحه......... كله حلوووو
:26: :26: :26:
ولا تبخلين علينا باكلاتك والصور......
..دمتم...
غنوشة
ماشاء الله عليك ربي يحفظك.......
كل طبق احلى من الثاني
اتمنى ما...
المقادير :
قطع دجاج كبيره شوي ( مخليه من الجلد و العظام )
فلفل اخضر بارد
طماطم 2
علبه مشروم
معجون ملعقة
بصل
ثوم
زنجبيل
كزبره وبقدونس
ملح وفلفل
كركم
مسمار = قرنفل
الطريقة :
الجدر نحط فيه زيت
ونزيد البصل فوقه و الثوم و الفلفل و الزنجبيل المطحون بالهاون
باطريقه هذه
وجذي
وجذي
نحط البهارات الحين ،،
المسمار و الكركم
وبعدين نحط الدجاج قطع الدجاج و نخليها تحمس شوي
وبعدين نسكر الجدر عشان تطلع الماي اللي بالدجاج ،، يعني ننطر 10 دقائق ونضيف المشروم ( علبه واحده فقط )
بعدين نظيف الطماطم ،،
ونغلق الجدر مره ثانيه ،،لمدة 10 دقائق ثانيه
وبعدين نحط المعجون ،،،
ونزيد بقدونس و كزبره
بالاخير عشان ريحه الكزبره تصير حلوة وقويه ،،