غنوشة :

طريقه الشيش طاووق http://forum.hawaaworld.com/attachment.php?attachmentid=37418&stc=1&d=1147633579 نقطع الدجاج بالشكل هذا : و نحط فلفل بارد ( انا استخدمت فلفل احمر ) مع طماطم و بصل و الدجاج باسياخ خشب ( انا استخدمت الخشب احسن ) بالشكل هذا التتبيله عباره عن : ملعقة كركم ملعقة ملح ملعقة فلفل حار ربع كوب من زيت الزيتون ملعقة ببريكا ملعقة من الثوم البودر ملعقة كمون ملعتقين كي دي دي معجون شوي بقدونس و كزبره خضراء نصف كوب خل ثلاث ليمونات لازم التتتبيله تقعد على الاقل يوم كامل تتبلون الدجاج فتره احسن عشان الطعم يتشبع ،،، وهذا ،، طريقه الطبخ ،، نغطي الصينيه التيفال ،، بالقصدير و نفتح النار اللي فوق ( الغاز ) العين الوسط ،، و نخليها مغطايه لمده 15 ساعه ،، و نفر الصينيه عشان تصير حاره من كل الجهات بالمده هذه راح تطلع قطع الدجاج الماي اللي فيها و البخار يعمل على استواءها ،،، لما نحسها استوت ،، يجي وقت الشواء ،، نشيل القصيدر و نعلي النار على الصينيه و نبدأ نشويها بالصنييه نفسها ،، عن طريق تقليب الاسياخ ،، بالشكل هذا واخيرا ،، وهذا صحن للتقديم ،، قدمته مع سلطه الروب و الخيار ،،

طريقه الشيش طاووق...

amal911 :

مرحبا اختي غنوشه تسلم الايادي بس سوالي عن الشيش طاؤؤق انت تبلتي الدجاج وهو في الاسياخ مع الطماط والفلفل ودخلتيه الثلاجه بنفس الصينيه التيفال يعني ما تحتاج دهن الصينيه اثناء الطبخ والله جوعتيني بروح اكل اي شي وش اللي خلاني ادخل وانا جوعانه :(

مرحبا اختي غنوشه تسلم الايادي بس سوالي عن الشيش طاؤؤق انت تبلتي الدجاج وهو في الاسياخ مع الطماط...

نكست :

غنوشة ماشاء الله عليك ربي يحفظك....... كل طبق احلى من الثاني اتمنى ما ترديني......... ابي طريقه السلطات والشيش طاووق والكراعين وكل شئ بصراحه......... كله حلوووو :26: :26: :26: ولا تبخلين علينا باكلاتك والصور...... ..دمتم...

غنوشة ماشاء الله عليك ربي يحفظك....... كل طبق احلى من الثاني اتمنى ما...