ما شاء الله عليكي شيء جميل ولذيذ والله

1 جيلة طحين رقم 1 ( 500 جرام طحين معجنات ) (( تقريباً 3 كاسات وربع ))
4 ملاعق ط حليب بودرة
1 فنجان زيت
1 فنجان سكر
1 م ك خميرة فورية
1 ملعقة ص ملح
1 م ك بيكنج باودر
ماء دافئ للعجن


الطريقة يا حلوات

تعجن العجينة بخلط كل المقادير ( عدا مقادير الوجه ) حتى تتشكل لك عجينة طرية
وانتبهي أن تستمري بالعجن لمدة لا تقل عن عشرة دقائق

وكلما زادت مدة العجن كلمات زادت طراوة العجينة


الآن غطي العجينة في مكان دافيء لمدة ساعة
ومن ثم شكليها بعد أن تتضاعف
حبيبتى


صراحه مافهمت
اولا
1 جيلة طحين رقم 1 ( 500 جرام طحين معجنات ) (( تقريباً 3 كاسات وربع ))
يعنى نوعين من الطحين؟؟
ثانيا
تعجن العجينة بخلط كل المقادير ( عدا مقادير الوجه )
ايش مقادير الوجه
واسفه على الاغباء بس جد مافهمت يليت توضحين تري انا لسه بطبخ اقول يا هادي

????????????????

تسلم الايادي

بس كم تحطي حرارة الفرن ؟؟
----------------

الغالية 180 لمدة ربع ساعة بس :)