كاري اللحم...لذيذ جدا..وسهل..
اتبعي الخطوات جيدا...والاهم الخطوه الاولى وهي تتبيل اللحم..
على طول راح ابدا بالطريقه ومن ضمنها المقادير...
تحتاجين لحم مقطع مكعبات..تبليه بالتالي..
1 علبه روب +عصير ليمونه +4 فصوص ثوم مهروسه + كزبره مفرومه +قليل فلفل اسود
وتترك بالثلاجه ليله كامله
حمري البصل والثوم على النار ثم اضيفي لهم مكعب البهارات الهنديه واللحم مع تتبيلته
هذا هو المكعب..
انا اخذته من الميغا مارت..ممكن متوفر في المجمعات الكبيره...ولو ما توفر عندك..خلاص استغني عنه
قلبيه جيدا واتركيه على نار هاديه 30 دقيقه تقريبا..
اضيفي الفلفل البارد المقطع مكعبات والطماطم ايضا وقلبي
قليل من صوص الصويا 2 ملعقه
اوراق الكاري
حبوب الخردل 1 ملعقه صغيره
2 قرن فلفل احمر حار جاف
2 ملعقه صغيره مسحوق الكاري
اضيفي 1 علبه معجون طماطم وكميه منالكزبره المفرومه
ثم اضيفي مقدار 1/2 كوب كريمه الخفق..
اتركيها تغلي 5 دقايق...ثم قدميها وتمتعي بالطعم..