كنافة الاجبان بالقيمر
كوب قيمر
نص بكت جبن مزارولا
8 حبات كيري
6 حبات مثلثات
رشة مستكه مطحونه
ملعقة اكل ماء زهر
بكت كنافه مفتت مع ربع كوب زبده سايحه و ربع كوب سمنه الخضرا وربع كوب زيت
قسمي العجينه نصين ونص يكون اكثر للقاعده بطن بالنص الكثير الصينيه مع الضغط احشي بالاجبان بعد خلطها وسكريها من فوق وتدخل الفرن
بعد ما تطلع خليها تبرد نص ساعه بعدها صبي كوب قطر في ماعون وحطي له ملعقة اكل ماي زهر وخلطيه ورشي فيه الكنافه وشمي الريحه
--------------------------------------------------------------------
قطي شريحة السمبوسه الحجم الصغير نصين ولفي كل نص مثل القمع ولزقيه بماي وطحين
اقليها بالزيت تتحمر
خليها تبرد عدل
لازم تتبرد عشان تظل مقرمشه
تنزل قطر ثقيل شوي
وبالعافيه رشيها نتفة هيل مطحون
عوااافي
----------------------------------------------------
قطايف الكاكاو بالكرمل
قيمر كاكاو
كرمل او صلصة توفي
قطايف عصافيري اصغر شي
نسكرها نص تسكريه وهي فاضيه وتتحمر نتفه بالزيت
وتبرد عدل