الجيل الجديد . :

وصفة مغربية عبارة عن عجين كعجين البقلاوة مكون من طحين وزبدة وفانيلا وماء زهر ونعجنها ونريحها ونعملها رقاقات رفيعة جدا نضع طبقة ونضع عليها سمن أو زبدة ثم طبقة أخرى وهكذا على حسب كم عدد الطبقات اللي تحبي تكون من تحت .. ثم نضع الحشوة وهي عبارة عن جوز عين جمل ولوز وسكر وقرفة وماء زهر وشوية زبدة ونعمل الحشوة كعجينة متماسكة قليلا ولكن نفرمها خشن قليلا ونضعها على الرقاقات ثم نطبق فوقها الرقاقات الباقية وبين كل طبقة وأخرى ندين سمنة أو زبدة ونخبزها بالفرن .. الوصفات المغربية يستعملون حشوة اللوز بكثرة فهي مشهورة عندهم

وصفة مغربية عبارة عن عجين كعجين البقلاوة مكون من طحين وزبدة وفانيلا وماء زهر ونعجنها ونريحها...