ما شاء الله , تبارك الله , لا إله إلا الله
أخياتي حبيت أنزل لكم طريقتي في تفريز خلطة التسبيكة ( طماطم وبصل ) وهذي الطريقة أخذتها من والدتي حفظها الله ومدَّها بالصحة والعافية , ويمكن أن توفر لكن الوقت ( وقت الزحمة ) يعي تضغيها كبديل عن الطماطم والبصل ,,, وتقدرين تستخدميها بالأكلات الشعبية والإيدامات والصياني والذي منه ,,,
الطريقة كالآتي وبالصور /
ما شاء الله , تبارك الله , لا إله إلا الله
قطعي الطماطم أرباع واتركيها جانباً كما في الصورة /
210696
ضعي بالقدر بصل تقريباً أربع حبات متوسطة وزيت وثلاث مكعبات ماجي وبهارات الموجودة عندك وخاصة الكمون وكركم وفلفل حار وثوم وملح وحركي المقادير على النار لين تطلع ريحتها كما في الصورة التالية /
210697
أضيفي الطماطم على التسبيكة وقلبيها واتركيها على نار هادية لين تنضج وتكون ثقيلة يعني قل ماءها ,,, ( ملاحظة ) لا تضيفي ماء لأن موية الطماطم كافية كما في الصور التالية /
210698
لما تبرد افرميها طبعاً أنا أفرمها بآلة يدوية ميزتها أنها تخرج قشر الطماطم وهذي صورتها /
210699
بعد ما تفرمين المقدار أنا أضيف شبث ليعطي ريحة له أكثر أضعة في علب بلاستيك ذات الغطاء وأفرزها واستخدمها عند الحاجة ,, وهذي الصور /
210700
أرجو لكل من استفادة منها أن تدعو لصاحبة الفكرة والدتي بالصحة والعافية
وبالهناء والعافية ,,,
غنى aa @ghn_aa
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
اذكروا الله *
•
الله يجزاك خير
الله يجزاك خيرالله يجزاك خير
يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو
الصفحة الأخيرة