وقت الطبيخ.........كم يستهلك من يومك.......و هل أنت مثلي؟؟؟؟

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


كيف الحال عزيزاتي .............أتمنى أن يكون الكل بخير و عافية



لاحظت من خلال معظم المواضيع المطروحة أن الكثير من أخواتنا العزيزات لديهن مشاكل في ترتيب الوقت ما بين المنزل و الطبخ .......بصراحة أنا أيضاً كنت أعاني نفس المشكلة في بداية زواجي و لكن الحمدلله استطعت ان أتغلب عليها

و لهذا سأستعرض معكن طريقتي و أرجو من محترفات الطبخ في عالم حواء أن يقمن أيضاَ بعرض تجاربهن في هذا المجال فأنا متأكدة من أننا سنستفيد من أفكارهن


طبعاً في الصباح الفطور خفيف و أي شيء لا يأخذ الكثير من الوقت كالبيض بأنواعه و البيتزا الكذابة أو ساندويتشات أو سلطة فواكه و بعد مغادرة سي السيد المنزل أقوم مباشرة للفريز و أضع الأدام أو الودام كما نسميه في الامارات في صحن عميق و أضعه في الرفوف السفلية للثلاجة ليسهل فك الثلج فيما بعد بالطبع يمكنك أن تأخذي إستراحة أو غفوة بسيطة و خصوصاً لمن لديها أطفال من محبي السهر ثم بعد استراحتك قومي بتنظيف المنزل و سيمضي الوقت أسرع من البرق لتجدي نفسك و قد أصبحت الساعة العاشرة و النصف هنا أبدأ بأخراج الودام من الثلاجة و تقطيع الخضروات لطبخ الغداء و الخضروات التي ستقطع لطبخ العشاء و لا تستغربي عزيزتي فأنا أطبخ الغداء و العشاء في نفس الوقت فزوجي لا يحب العشاء الخفيف إلا مرة أومرتين بالكثير في الاسبوع و لذلك أتعمد أن يكون العشاء معكرونة فأطبخ الصلصة و أجهزها و أحفظها في الثلاجة و وقت العشاء أسلق المعكرونة و أسخن الصلصة و أخلطها أو أقوم بعمل حشوة دجاج من أجل السندويتشات أو الفطاير و أضعها في الثلاجة و أستخدمها وقت العشاءو اذا كان العشاء مشاوي كالشيش طاووق فأقوم بوضعه في التتبيله و أشكه في العيدان ثم أرجع لوضعه في الثلاجة و عند العشاء قط اضعه في الفرن و هكذا ....... صدقيني عزيزتي كلما قسمتي عملك كلما سهل الامر عليك ..و طريقتي هذه ترحمني من رائحة البصل و الزيت فحالما أنتهي من الغداء و نصف العشاء كما أسميه أقوم بوضع قدر الغداء في الفرن و بالطبع الفرن مطفي حتى يحتفظ الغداء بحرارته و قت قدوم سي السيد ...ثم ألف العشاء و أضعه في الثلاجة ..ثم أنظف المطبخ و أبخر البيت بأجملا البخور فبهذه الطريقة لا أفكر كثيراً ماذا سأطبخ للعشاء زائد أن هذه الطريقة تمكني من الخروج في المساء و أنا مرتاحة البال فالعشاء في الثلاجة و لايحتاج الكثير من الوقت لاعداده

بالطبع لكل انسان ظروفه و هذا الروتين يختلف من يوم لاخر و لكن حبي في أن أفيد من إستفدت منهم دفعني لكتابة هذا الموضوع

و أتمنى أن أفرأ تجاربكن في تنظيم وقت الطبخ لأنها و لا شك تهمني

مع السلامة عزيزاتي ......مع تمنياتي لكن بأوقات سعيدة سواء داخل أم خارج المطبخ