.............ولا ألذ من هيك........

طريقة حلوة وسريعةولذيذة
مفروكة الفستق

المقادير :

4 كوب بقسماط ناعم / 3 كوب فستق ناعم/ 2 كوب قطر .

القشدة الصناعية :1 \2 1 كوب حليب بودر / 3 كوب ماء ساخن / 3\4 كوب سكر / 1\2 كوب نشا / 1 كوب ماء بارد / 2 علبة قشدة نستلة / قليل من الهيل السائل المركز / قليل من ماء الزهر .



..الطريقة :

1. يوضع البقسماط في مقلاة كبيرة ويقلب على نار هادئة حتى يصفر لونه قليلا .
2. يضاف إليه 1\2 2 كوب فستق والقطر ويقلب لمدة دقيقة على النار ، ثم تفرد العجينة في قالب التقديم .
3. يذوب الحليب في الماء الساخن ، ثم يضاف إليه السكر ويقلب على نار معتدلة حتى يغلي .
4. يضاف إليه النشا بعد إذابته في الماء البارد ويقلب على النار حتى يسمك قوام الخليط .
5. تضاف القشدة والهيل وماء الزهر إلى الخليط السابق ويمزج جيدا .
6. يسكب الخليط السابق على خليط البقسماط ويساوى سطحه ، ثم يزين بباقي الفستق .

ارجوا ان تحوز على رضاكم....