ولا اجمل ولا اطعم ولا احلى من الكنافة دى تعالوا شوفوا

مساء الخير على احلى زوار لاحلى منتدى :26:

انا عملتلكم انهاردة كنافة انما اية اخر حلاوة ان شاء الله تعجبكم

المقادير كيس كنافة -2ملعقة نشا -جوز هند -زبيب -كوب حليب -سكر للتحلية --سمنة او زبدة

وطبعا شريه (شربات)

الطريقة نضع الكنافة فى الفريزر حوالى 3ساعات حتى يسهل تكسيرها

نضع الحليب على النار ونحلى بالسكر وقبل الغليان نضع النشا مذاب فى قليل من الحليب

الى ان يثقل قوامه ويصبح مهلبية

نكسر الكنافة الىقطع صغيرة جدا ونضع عليها السمنة او الزبدة بعد ذوبانها على النار

ندهن الصنية سمنة ونضع نصف مقدار الكنافة ثم نضع المهلبية مضاف لها معلقتين قشطة

ونضع الزبيب جوز الهند ثم نضع باقى الكنافة

نساوى باليد جيدا ونضع ملعقة سمنة او زبدة على وجه الصنية

ثم ندخل الفرن وبعد خروجها ساخنة نضع الشربات بارد عليها وهى فى الصنية ونغطيها

وبعد عشر دقائق تقلب فى طبق التقديم وتجمل بالفستق

وبالهنا والشفا ويارب تعجبكم شوفوا الصور معلش هى احمرت منى شوية

ان شاء الله تطلع معاكم احسن منى