عملت صينيه جدااا سهله وما تاخذ وقت طويل وكمان زاكيه ان شاء الله تعجبكوا
بمقلاي نحط شوية زيت ونرص دوائر بطاطا زي بالصوره
بعدين نقطع صدور دجاج ونحطهم بخلطة :ملح فلفل اسود وبابريكا حلوه ,ثوم وملعقتين زبادي ونخلطهم ويظلوا شي ساعه بالثلاجه , وبعدين نرصهم بالمقلايه فوق طبقة البطاطا
بعدها بنوزع فوقهم دوائر بصل ابيض
بعدين بنقطع باذنجان دوائر كما هو موضّح في الصوره ادناه>>>> فصيحه ههههه
بنرص الباذنجان وبنحط فوقه شوية زيت زيتون وفلفل حار مقطع صغير وليمون
التكمله بالطريق.....
بنخلطهم بكوب ماء وبنضيفهم على الطبق وبنغلفه بورق قصدير وبنحطه على النار حوالي نص ساعه بس بعد 20 دقيقه شكي عليه واذا الماء مخلص زيدي شوي
بعد نص ساعه بنرفع القصدير وبملقط بنرفع اللحم فوق الباذنجان وبنرش عليه بقدونس وورق شومر
وبنرفعه عن النار وبنرش سماق وبندخله الفرن ل 5 دقايق بس ياخذ لون
وهنا قدمته مع باستا