طبعا هذه مقلوبتي الله يسلم يدياتي والي اشتهاها يصلحها طريقتها وايد سهله
نبدا
1- الرز يغسل ويوضع في القدر ونغطيه بشوية مويه وقطرات من الزيت ورشة ملح ناعم ولاننسى الفلفل..ثم نغطيه ونسلقه (عادي)لحد مايستوي
صباح الخيرات ومساء الانواااااااااااااااارللي جوعانين وراجعين من الدوام او توهم صااحين يتفضلون عازمتك ع الغداء
طبعا هذه مقلوبتي الله يسلم يدياتي والي اشتهاها يصلحها طريقتها وايد سهله
نبدا
1- الرز يغسل ويوضع في القدر ونغطيه بشوية مويه وقطرات من الزيت ورشة ملح ناعم ولاننسى الفلفل..ثم نغطيه ونسلقه (عادي)لحد مايستوي.
2-اقطع الخضار الي عندي(بطاطس -جزر- باذنجان- كوسه.الخ)قطع كبيرة واقليها بالزيت
3- اجيب قدر احط حلقات بصل حلقات طمام الدجاج اليمون الاسود الدارسين هيل حب فلفل اسود انواع البهارات الي عندك والملح والزيت(حسب الرغبة)والصلصه .
4- اتركه شوي ينحمس بعدااضيف له مويه (مقدار مناسب لطبخ الدجاج).
5- بعد ماتنضج دجاجتنا وتقل الموية اضيف الخضارطبعا مايبي لها طبخ لانها مقليه ومستوية قبل.
6- هنا نلاحظ انه كمية المويه مره قليلة وكل شي ناضج تمام
7-اضبف الرز على الخضار والدجاج واضغط عليه واترك النار مررررة صغيرة
8- هذا شكلها عند التقديم من فوق ومن جنب .
طبعا ماننسى نقدم معها السلطه ايا كان نوعها والبارد ويالزيز ياراايق يلا حياكم تغدوا وياي.
وبالهنا والعافيه
:angry:
