السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أمس شفت طريقه للاخت أم نواف للبرياني وكان من دون صور
قررت اني اسويه واصوره لكم بالتفصيل ,,,, يجنن يابنات ورهيب وسهل وطعم ولا اروع ,,,,
والف الف شكر أم نواف والله يبارك بعمرك ويرزقك صلاح عيالك ,,,
المقادير والطريقه
بصل + ثوم + زنجبيل مبشور + كمون +ورق كاري + كاري + بهارات البرياني تقريبا ملعقتين + ملعقتين صلصه +طماطم مقشره ومقطعه صغير +زيت + ملح
دجاج بدون جلد مقطع,,, ورز منقع ,,,
233687
يحمس البصل والثوم والزنجبيل ب شوية زيت ,,,,
233688
يضاف الطماطم والصلصه والبهارات والملح ,,,,
233689
يضاف الدجاج ويقلب جيد ا ,,,,
233690
ثم الزبادي ورشة كركم ويقلب ويترك على نار هادئه لمدة نص ساعه ,,,,
233691
233692
هذا شكل الدجاج بعد مااستوى ,,,
233693
نضع الرز ثم الدجاج بالتناوب على شكل طبقات كما في الصور,,,
233694
233695
233696