ام_ احمد : تبارك الرحمن مشاءالله عليكي تكفين المقادير تبارك الرحمن مشاءالله عليكي تكفين المقادير
Golden Phoenix :
ما أطول عليكـ
المقادير :
حطي بالخلاط الآتي :
بيضة
1ملعقة كبيرة باكنج باودر
1ملعقة كبيرة خميرة
3ملاعق حليب بودرة مذابة بكاس ماء
شوي ملح
كاس ماء
بيالة زيت
بعد ماتخلطينهم صبي الخليط بزبدية بعدين أبدي درجي عليه الطحين وحركي بيدك لين تتماسك وإذا ضغطتيها ماتحسن بصمغة العجينة
بعدين غطيها لمدة ساعة تقريبًا لين يتضاعف حجمها
وإذا جيتي تفردينها حطي زيت (مو تمسحينه بزيت صبي شوي ومرري العجينة علية )في المكان اللي بتفردين العجينة عليه
بعدين شكلي العجينة بالأشكال اللي تبين
ملاحظة :
الوقت اللي بتتخمر فيه العجينة استغليه في عمل الحشوات
أي إستفسار أنا تحت الخدمة
حياكـ أختي ..:39: