يااااابنات عندى لكم افكار للتمر فى رمضان

كيفكم يابنات

ايااااابنات عندى لكم افكار للتمر فى رمضان
اشرايكم تكتب كل وحده طريقه تستخدم فى التمر من شان رمضان يكثر استخدام التمر واصناف الحلى
وانا راح اكتب وصفه مجربه جدا لذيذه ونشالله تعجبكم

المقادير
التحضير العجين

1ـ كوب ونصف الدقيق ابيض
2ـكوبان من السميد الناعم 3ـنصف ملعقه صغيره حليب
3ـنصف كوب زبده ذايبه
4ـ 4/3 كوب ماء
5ـ 4/3 سمن
6ـ ملعقه كبيره ماء ورد

تحضير الحشوه
1ـ تمر منزوع النواه ومفروم
2ـ ربع كوب زبده
3ـ علبة نستله
4ـ كوب واحد لوز محمص
5ـ كوب من السمسم

الطريقة
1ـ يمزج الدقيق مع السميد في وعاء تضاف الزبده والسمن ويدعك حتى تمتزج المكونات
2ـ يمزج ماء الورد مع العجين ويترك في الثلاجه لمدة ساعه
3ـ يمزج التمر مع الزبده في وعاء ثم يضاف حليب النستله ويضاف اللوز والسمسم وتمزج المكونات
4ـ تدعك العجينة مرة اخرى وتنقسم الى نصفين وتدهن الصينية بالزبده
5ـ ترق العجينه الاولى وتوضع في الصينية وترق عجينة التمر وتوضع فوق العجينة ونضع العجينة المتبقية فوق التمر وتخبز في الفرن لمدة 25 دقيقة
6ـ عندما تبرد تقطع بواسطة السكين لاصابع صغيره:21::21::21::21:
وعلى مسوليتى :55::o