صبااااااااااااااااااااااااحو:27:
بنات كيفكوووو؟؟؟؟؟
الموووووووهم
انا قررت اغير بطبخي شويتين لان زوجي المصوووون عنده امتحانات
وامتحانه يكون عالساعه 4العصر
يعني يتغدى ويطلع الزووووبده
انا اجتهدت بطريقه تتبيله للدجاج:44:
وهي كالاااااااااتي
جبت دجاااجه كاااامله وقطعتها قطع صغيره وطلعت العظم منها يعني صار شكلها قريب لحباات الشيش طاووق
وماخليت بهار بالبيت ماحطيته هع:angry:
وحطيت شوي زيت زيتون
وحطيته بالثلاجه لغداء بوووكره
الحين شلووون اطبخهااااااا
يعني بالغااااز العادي
موتجي وحده متحـــــــــمسه تقوول اشويهن :35:
لان ماعندي شوايه عندي غاااز عادي وفرن عاااادي
هاااااااااااااااااااااااه من تساااعدني وتكسب فيني اجررررر؟؟؟:44:
وابي معاااااه على جنب رز حركتاااات
روان الفهد @roan_alfhd
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
زعفرانه الوادى
•
خلاص حطي شوي ارز وقدميها:hahaha:هههههههههه لالااممممممممزح:35:بس :27: ابيس تدرين ان الدنيا لس بخير ورفع الطلبك
دجاج مشوي بالفرن مع رزأبيض بخلطة البصل والزبيب
المقادير
نتبل الدجاج بالخلطةالتالية :
عصير ليمونة – معجون طماطم – ملعقة صغيرة خل – ملح – فلفل أسود – ذرة هيل وقرفة
كركم – كمون - ذرة صبغة زعفران ...
بصل مقطع جوانح – رز مغسول ومنقوع - ( بهارات صحيحة ) مسمار – قرفة – هيل – كمون - ورق غار ...
الرز المستخدم بسمتي المهيدب ...3اكواب من الارز
الطريقة :
بعد مانتبل الدجاجة بالخلطة السابقة ( تخفف الخلطة اذا كانت ثقيلة بقليل من الماء )توضع في كيس الشوي الخاص بالفرن ويوضع الكيس في
صينية وندخلها فرن حامي مسبقاً على درجة حرارة فوق متوسطة لمدة ساعة
وفي هذه الاثناء نحمر جوانح البصل في الزيت حتى يبدأ يحمر نضيف له زبيب ونحركهم معاً حتى ينتفخ الزبيب
نضع الخلطة جانباً ونبدأ في سلق الرز في ماء وملح وشوية زيت وقرون الفلفل والبهارات الصحيحة
بعد مايبدأ يستوي الرز وينشف ماؤه نضع خلطة البصل على وجه الرز ونرش عيها شويةقرفة وكركم وهيل ونكتم القدر نطفي النار بعد ان ينشف ماؤه تماماً
ويترك مدة لاتقل عن ربع ساعة ...
وعند التقديم نغرف الخلطة جانباً ونضع الرز السادة ثم الخلطة على الأطراف وبعد ذلك نضع الدجاج
ويقدم بالعااافية وممكن نستبدل اللحم بالدجاج ونعمله بنفس الخطوات مع مراعاة وقت استواء اللحم طبعاً ...
المقادير
نتبل الدجاج بالخلطةالتالية :
عصير ليمونة – معجون طماطم – ملعقة صغيرة خل – ملح – فلفل أسود – ذرة هيل وقرفة
كركم – كمون - ذرة صبغة زعفران ...
بصل مقطع جوانح – رز مغسول ومنقوع - ( بهارات صحيحة ) مسمار – قرفة – هيل – كمون - ورق غار ...
الرز المستخدم بسمتي المهيدب ...3اكواب من الارز
الطريقة :
بعد مانتبل الدجاجة بالخلطة السابقة ( تخفف الخلطة اذا كانت ثقيلة بقليل من الماء )توضع في كيس الشوي الخاص بالفرن ويوضع الكيس في
صينية وندخلها فرن حامي مسبقاً على درجة حرارة فوق متوسطة لمدة ساعة
وفي هذه الاثناء نحمر جوانح البصل في الزيت حتى يبدأ يحمر نضيف له زبيب ونحركهم معاً حتى ينتفخ الزبيب
نضع الخلطة جانباً ونبدأ في سلق الرز في ماء وملح وشوية زيت وقرون الفلفل والبهارات الصحيحة
بعد مايبدأ يستوي الرز وينشف ماؤه نضع خلطة البصل على وجه الرز ونرش عيها شويةقرفة وكركم وهيل ونكتم القدر نطفي النار بعد ان ينشف ماؤه تماماً
ويترك مدة لاتقل عن ربع ساعة ...
وعند التقديم نغرف الخلطة جانباً ونضع الرز السادة ثم الخلطة على الأطراف وبعد ذلك نضع الدجاج
ويقدم بالعااافية وممكن نستبدل اللحم بالدجاج ونعمله بنفس الخطوات مع مراعاة وقت استواء اللحم طبعاً ...
حبيبتى احمسي بصل وفلفل بارد مع بعض بعدين طماطم وفلفل حار واذ تبغين خضار قطعى جزر وبطاطس بشكل طولي وحطي الدجاج عليه واقعدى قلبي فيه مع شويه صلصه يطلع مررره جنان عاد براحتك تقدمينها مع راز او بطاطس مقلي وسلطه
ادعى لي ان الله يرزقنا ويفرج همى
ادعى لي ان الله يرزقنا ويفرج همى
الصفحة الأخيرة