السلام عليكم
كيفكم وأخــــبآآركم
ممكن أبي منكم خدمه قصدي آآآآ <<منحرجه
أبي مقااادير عجينة العشر دقااايق تكفووون
والله يجزاهاا خير اللي ترد
ومشكووورين :27:
ro00oz @ro00oz
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
عجينه لجميع انواع الفطاير ( عجينة العشر دقايق )
المقادير
كوبين ماء
ثلاث ملاعق حليب بودره
نصف ملعقه صغيره ملح
ربع كوب سكر
ملعقه ونصف خميره فوريه
نصف كوب زيت
خمسة اكواب دقيق جميع الاستعمالات
الطريقه
ضعي في خلاط الطماطم
الماء
والخميره
والملح
والسكر
والحليب
وكوبين دقيق فقط من الخمسه
دعيها في الخلاط لمدة دقيقتين
بعد ذلك
ضعيها في اناء وغطيها ودعيها بجانب مكان دافئ قليلا
حتى تصبح كعجينة اللقيمات
وتري الفقاعات
قد تستغرق 45 دقيقه
بعد ذلك اضيفي الزيت وباقي الدقيق
واعجنيها جيدا كلما زادت مده العجن كلما تخمرت اسرع
وكانت النتيجه افضل
بعد ذلك غطيها ودعيها بجانب مكان دافئ قليلا
حتى تتخمر ويتضاعف حجمها
قد تستغرق 45 دقيقه
تفرد العجينه على الرخام
وتقطع دوائر
وتحشى بالحشوه المعده
وتدهن بخليط البيض والحليب
وتوضع في الصينيه
وتترك نصف ساعه وبعد ذلك تخبز في الفرن
محمى مسبقا
درجة حرارة 350 وبعض الافران 180
وهذي طريقه الاخت ,,,كوكب11 الله يسعدها
المقادير
كوبين ماء
ثلاث ملاعق حليب بودره
نصف ملعقه صغيره ملح
ربع كوب سكر
ملعقه ونصف خميره فوريه
نصف كوب زيت
خمسة اكواب دقيق جميع الاستعمالات
الطريقه
ضعي في خلاط الطماطم
الماء
والخميره
والملح
والسكر
والحليب
وكوبين دقيق فقط من الخمسه
دعيها في الخلاط لمدة دقيقتين
بعد ذلك
ضعيها في اناء وغطيها ودعيها بجانب مكان دافئ قليلا
حتى تصبح كعجينة اللقيمات
وتري الفقاعات
قد تستغرق 45 دقيقه
بعد ذلك اضيفي الزيت وباقي الدقيق
واعجنيها جيدا كلما زادت مده العجن كلما تخمرت اسرع
وكانت النتيجه افضل
بعد ذلك غطيها ودعيها بجانب مكان دافئ قليلا
حتى تتخمر ويتضاعف حجمها
قد تستغرق 45 دقيقه
تفرد العجينه على الرخام
وتقطع دوائر
وتحشى بالحشوه المعده
وتدهن بخليط البيض والحليب
وتوضع في الصينيه
وتترك نصف ساعه وبعد ذلك تخبز في الفرن
محمى مسبقا
درجة حرارة 350 وبعض الافران 180
وهذي طريقه الاخت ,,,كوكب11 الله يسعدها
الصفحة الأخيرة
العجينة خيال
http://forum.hawaaworld.com/search.php?searchid=32581880